حَـلا التوفِـي بالكاكاو و القهوة من أناملي الكريمة ( حصري ) منتديات قصايد ليل

حَـلا التوفِـي بالكاكاو و القهوة من أناملي الكريمة ( حصري ) السلام عليكُم و رحمةُ الله وَ بركاتُـه صباح / مَـساء الخير و البهجَـة و الـنّـور لَـكُم جميعـاً .. بالأمس طبخت هالحلا البسيط و الرائع و الشهيّ و أضفت له إضافات بتلاحظوها من خلال الشرح . ( حلا التوفي أو تُـوفيَّـه ) كلها نفس المعنى والاختلاف فقط في بعض المكونات . جرّبوه و ان شاء الله يعجبكم .. المــقاديــر : 2 كوب ونص حليب بودرة محموس نصف كوب زيت ثلاثة أرباع كوب ماء 3 بيضات 3 فنجان سكر فنجان جوز الهند المبشور 2 ملعقة بيكنج بودر ملعقة كبيرة فانيليا ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان ملعقتين كبيرة كاكاو بودرة أربع ملاعق من الـقشطة للخلط . === أمَّـا مقادير الـصُّوص عِـباره عن واحد كيس كريم كراميل - علبة قشطه - كوب سكر . مكسرات للتزيين / وهنا استخدمت الفستـق الطريـقَــة : - تخلط المقادير الـتالية ( الزيت + البيض + السكر + الكاكاو + الـقهوة + جوز الهند + البيكنج بودر + القشطة + الفانيليا + المـاء ) جميعها في الخلاط لمدة أربع دقائق .. ما عدا الحليب المحموس . _ ثم بعد ذلك تُـوضع الخلطة على الحليب المحموس سابقـاً ونخلطها جميعاً باليد في اتجاه واحد وبهدوء حتى تـتجانس . _ نـحضّر صينية مدهونة بالزبدة ونسكب فيها الخليط ثم تُدخل الصينيَّـة للفرن على نار متوسطة حتى تنضج فقط من الأسفل , و بعده نحمّـرها من فوق . - على ما يستوي الخليط بالفرن نبدأ بتحضير صُـوص التـوفي : واحد كيس كريم كراميل وهذا ( بيعطي نكهة وقوام جداً جميل ) + علبة قشطة + كوب سكر نبدأ بتحريكها حتى تتماسك شوي , ثم تُـوضع على النار طبعاً و أنا أضَفت حوالي فنجان ماء عشان التحريك .. و نستمرّ بالتحريك حتى يذوب السكـر تمامـاً ، و يُصبح لون الصوص مكرمَـل و قوامه جامـد شوي . _ تُـرفع من على النار و تُـسكب على خَـليط الحلا بعد أن ينضج و يُـزيّن بالمكسرات . هذا كان نصيبـي منه بعد التعَـب في أحلا جلسة مع الأهل . + هنا صوَّرته عن قُـرب مع إضافات الكاكاو و القهوة والكاراميل كان طعم جنَـان تباركَ الله : + و كل اللي باقي بالصينيّـة خاص لِـ غَـاليتِـي الحلوة لأجمل رُوووح : " جـــــــنُـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــو ن " وهي بكيفها توزّعه أو تحتفظ فيه لـ لَـيالي الأُنس و مُـقـــــــــــــــدَّمـاً :

اي والله عذاب

من الصبح

بالعافيه عليكم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الشرقيه

اي والله عذاب

من الصبح

بالعافيه عليكم

يعافي روحك ربي
نــوَّرتي الموضوع يا عسَل .

وعليك السلام ورحمه الله وبركاته
طاب مسائكك ي رفيقه
الله الله وش هالابداع غياهيب الجميله
لزازه وربكك تسلم يمناك ي حبيبه
تقييم تنبيهات اعجاب
^^
استمري

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فزولهآ

وعليك السلام ورحمه الله وبركاته
طاب مسائكك ي رفيقه
الله الله وش هالابداع غياهيب الجميله
لزازه وربكك تسلم يمناك ي حبيبه
تقييم تنبيهات اعجاب
^^
استمري

يا ألف هَــــــلا ..
فُـدوووة قَـلبك الحلو
شُـكراً لمُرورك الغالي اللي كثييير أسعَدني

مَمنُـوتك يا وَرد .

ختم وقُبله

يم.يم.اااه .ان كرشتي.تتصارع.داخليا.غيهووبه.
حلى .احله.جبتيها على .جرح.المعده.
.
جنااااااان .لزاازه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجم الجدي

يم.يم.اااه .ان كرشتي.تتصارع.داخليا.غيهووبه.
حلى .احله.جبتيها على .جرح.المعده.
.
جنااااااان .لزاازه

عسى أيامك أحلى من كل الحَـلا
يالله حيَّـه شرَّفت و نوَّرت

ألف ألف شُـكر .

تسلم آيدينك على ها هذالحلا
آلله يعطيك آلف عآفية وً عسسآكِ علىـ ـآلقوة
دمتـي بسعادة
تقييمي ونجووومي وبصمة إعجابي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسمة النور

تسلم آيدينك على ها هذالحلا
آلله يعطيك آلف عآفية وً عسسآكِ علىـ ـآلقوة
دمتـي بسعادة
تقييمي ونجووومي وبصمة إعجابي

نَـسْـمة يا أجمَـل نِعمَـة
يعافيك الرحمن و ينوّر دربك ..

جزيل الشُّـكر لِك غالـيَــتِـي