الميتلوف أو رغيف اللحم طريقة جديد

المقادير:

الطريقة:
بطنى جانبى وقاعدة قالب خبز الكيك المستطيل بورق الزبدة واتركى الأطراف طويلة نسبياً.
إذا لم يتلون السطح،
ثم ارفعيه خارجه باستخدام ورق الزبدة وضعيه على سطح التقطيع
50 جرام بقسماط مبشور طازج 4 ملاعق كبيرة بارميزان مبشورة ناعماً 500 جرام لحم مفروم 1 بصلة،
مفرومة فرماً ناعماً 100 جرام بسطرمة،
مقطعة 1 فص ثوم،
مهروس 1 بيضة،
مضروبة 1 ملعقة صغيرة طماطم مهروسة 1
. سخنى الفرن على 190 درجة مئوية.
2. اخلطى ملعقتين كبيرتين من كل من البقسماط والبارميزان فى وعاء صغير ضعيه جانباً.
3. ضعى كل المكونات المتبقية فى وعاء كبير وتبليهم بالملح والفلفل وإخلطيهم جيداً باستخدام يديكِ.
4. ضعى الخليط فى القالب واضغطيه جيداً ورشى خليط البقسماط والبارميزان المعد مسبقاً على الوجه
5.
اخبزيه لمدة 40-45 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً ومقرمشاً على السطح.
ضعى القالب تحت الشواية ليتحمر لمدة 5 دقائق أخرى. 6.
اتركيه ليبرد داخل القالب لمدة 5 دقائق،
7. قطعيه إلى شرائح وقدميه مع البطاطس المشوية والفاصوليا الخضراء.

سلمت يدآك
على الانتقاء المميز
الله يعطيك العافية يآرب
بـ نتظـآر آلمزيد من

يَعطِيك ألعَآفِيةَ
شُكرَاً أقطِفُهَآ مِن قَلبْ ألجَمَآل
لِتُلِيق بِ حَجمَ جَمَآلِ طَرحِك
دَآمَت ألسَعَآدَةَ رَفَيقَةَ حَيَآتِكْ
طَوقُ يَآسَمِينْ لِروحِك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسمة النور

سلمت يدآك
على الانتقاء المميز
الله يعطيك العافية يآرب
بـ نتظـآر آلمزيد من

آنرتِ متصفحي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نبضها حربي

يَعطِيك ألعَآفِيةَ
شُكرَاً أقطِفُهَآ مِن قَلبْ ألجَمَآل
لِتُلِيق بِ حَجمَ جَمَآلِ طَرحِك
دَآمَت ألسَعَآدَةَ رَفَيقَةَ حَيَآتِكْ
طَوقُ يَآسَمِينْ لِروحِك

آنرتِ متصفحي

يعطيك عافية ع الطرح المفيد والرائع
سلمت أناملك يالغلآ..
بانتظار جديدك القاآآدم
ودي لروحك ووردي ♥

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

يعطيك العافية

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عازفة القيثار

يعطيك عافية ع الطرح المفيد والرائع
سلمت أناملك يالغلآ..
بانتظار جديدك القاآآدم
ودي لروحك ووردي ♥

آنرتِ متصفحي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلع

يعطيك العافية

آنرتِ متصفحي