|
…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||
سلطة الباذنجان
سلطة الباذنجان المقلي
عملت اليوم هذه السلطة وهى معروفة لديكن وايضا لها طرق عديدة اليكن طريقتى واتمنى ان ينال إعجابكن المقادير: 3 حبات باذنجان 2 فص ثوم كاس زبادى حجم صغير(170غرام) 1 ملعقة متوسطة كاتشب ملح+فلفل اسود 1 ليمونة زيت للقلى الطريقة : يقطع الباذنجان الى قطع متساوية حسب الشكل المرغوب فيه ينقع فى ماء بها ملح يصفى ويحمر فى زيت مغلى الى ان يصير لونه ذهبى يرص فى اناء التقديم لعمل الصوص: نضع الزبادى +والثوم المهروس+الكاتشب+الملح+الفلفل+الليمون تصب على الباذنجان المرصوص تحياتي |
07-25-2009 | #2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
مشكوره ياقلبي لاعدمنااا هالطرح المميز
|
|
الشمس غابت وكل دور سراجه
واشوق جمر...مااحر الشوق لاجمر دام تجاهك شمال مودعك حاجه سلم على{حاااايل}وسلم على شمر
|