 |
 |
 |
 |
|
 |
||||||||
 |
 |
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
08-25-2010
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
الـ حلَويّات الـ فآخرة والـ بسّيطة . . لـ العيدُ والـ مناسباتُ الحلوةَ !
[table1="width:95%;background-color:black;border:5px groove crimson;"]
| [/table1] صبآحكم / مسسّآكم رضآ من الـ رحمنَ ي رب ، رمضآن مباركَ على الـ مسّلمين أجمعينَ ، الله يجعلنآ من صوّامه وقوّامه . .:rolleyes: موضوعي فكرتهَ مُو منيو ، ولا سلطآت ، ولا حلويّات ، ... أبيكُم تمشّون الـ حين ، ونروحَ حبّة حبّة لـ الموضوع :004: .. وإن شاء الله يعجبكمُ :004: برٍرٍرٍربْ :004: ! 
|
|
08-25-2010
|
#2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
شخصيه مهمه
قلبٌ يعتصر آلمـاً
|
[TABLE1="width:95%;background-color:black;border:6px groove crimson;"]
| [/TABLE1]أدّوآر الـ تشيزُ كيكْ :004: :  المقادير / 1 كيك بيتي كروكر بالشوكولاته الغامقة 1 علبة حليب مركز نستله 12 حبة جبن كيري 1 قشّطة الـ وجه / 2 جالسكي سّادة 1 م ك زبدة ربع كأس لوز شرائح ربعَ كأس حبيبات هيرشّي الـ طريقة / 1 - اخبزي الـ كيكة في قالبيت دائريين متفككين ، اتركي الكيكة تبرد ثم قطّعي كل كيكة إلى شريحتين دائريتين لـ تصبح أربع كيكاتَ . 2 - اخلطي الحليب المركّز مع القشّطة والجبن في الكأس الخلآط . 3 - في نفسّ الصينية المتفككة التي خبزتي بها البيتي كروكر ضعي شريحة من الكيك ثم صبي عليها ثلث خليط الـ جبنْ وآدخليها الفرن جتى تجمد لا لتتحمر ، وأخرجيها وضعي طبقة أخرى من الكيك ، وصبي فوقها ثلث خليط الجبن مرة أخرى ، وقومي بنفس الخطوات السابقة حتى يصبح لديك 4 طبقآت من الكيك و3 أدوار من الجبن . 4 - للوجه : ذوّبي الجآلكسي مع الزبدةَ ، فكّي القالب واخرجي الكيكَة وضعيهآ في طبق التقديم ، زينيهآ بالجالكسي واللوز وحبيبات الهرشّي كما تحبين . بوظَة الـ سّحلبُ :004: :  المقادير / 5 كاس حليبُ ربعّ كأس سكّر 1 م ك نشّا 1 م ك سحلب مخلوطَ بـ نصف ملعقة ك سكّر نصف ملعقة ص مسّتكة مدقوقة كع 1 م ك سكّر . 1 ونصف م ك ماء ورد الطريقة / يوضع في قدر الحليب والسكّر والنشّاء والسحلب المخلوط مع السكّر ويحرك جيداً حتى يذوب النشّا والسحلب تماماً ، ضعيه على النار واستمري في تحريكهُ حتّى يغليُ ثُمّ خففي من النار واتركيه يغلي لدقيقة وارفعيه عن النار أضيفي المسّتكة وماء الورد إلى الحليب السّاخن وحركيه جيّداً ، غطي القدر واتركيه نصف ساعة ليبردُ . صبي المزيج في وعآء زجآجيّ ، وضعيه في الثلآجةَ على أن تقلبيه كل ساعة لمدَة أربع ساعات ، ضعيه في الفريزرْ لـ 6 ساعاتَ على أن تخليطه كل نصف ساعةَ . صبيهَ في قالب كبير أو قوالب صغيرة وجمّديها في الفريزر ليلة كاملة . قبل التقديم ضعيهآ في الثلاجة لنصف ساعّة ، اقلبيها ورشّيها بالفستق وقديمهآ ملاحظة / يمكنكَ الإستغناء عن ماء الوردَ !
|
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
العرض العادي
