 |
 |
 |
 |
|
 |
||||||||
 |
 |
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
08-05-2010
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
معاك الدنيا شي ثانـي...معاك الدنيا ذي احلي ..اطباق شي ثاني..
[table1="width:95%;background-color:black;border:7px ridge red;"]
| [/table1] المنيو :               
|
|
08-05-2010
|
#2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
شخصيه مهمه
قلبٌ يعتصر آلمـاً
|
[TABLE1="width:95%;background-color:black;border:7px ridge red;"]
| [/TABLE1]نبدأ بالمقبلات ... لاني اعشق المقبلات هذا تغميسه الثوم والطحينه ذقتها بمطعم فش ماركت بالبحرين وعجبتني حيل وصرت اسويها دائما  مقادير التغميسه : شوي زبادي ملعقتين طحينه (هرده ) فص ثوم مفروم - ملح - خل بقدونس مفروم والخبز يقطع بشكل طولي ويقلى بزيت زيتون او يشوى بالفرن  الفطر المحشي  سويته بطريقتين مره مقلي ومره مشوي وكلهم حلوين الطريقة : تفرغ الفطره من تحت يعني نشيل الساق ونقطعه قطع صغيره ونحمس ببصل وقطع الفطر وفلفل وملح وجبنه نوعين تشدر وبارميزان ونحشيها ونغطيها بجبنة موزريلا وندخلها الفرن يتحمر الوجه اما المقليه / نتبلها ببقسماط ( وافضل نوع بقسماط الحبوب العشرة ) وتقلى وتقطع بالنص وترش بجبنه وصحتين وعافيه نجي لسلطات : سلطة البقول باللبنه  نسوي طبقات من الخس الامريكي الذره - الفاصوليا الحمراء -الفلفل الاخضر والاحمر واي نوع تفضلين الصوص : لبنه وشوي طحينة وثوم وليمون وندهن الوجه ويزين بخطوط من السماق و الزعتر وشرائح الزيتون مثل الصوره  وصحتين المكسيكان سلط مو جديده اكيد بس قدمتها بطريقة مختلفه  المقادير والطريقة : خس امريكي يوضع بقاعدة الطبق وفاصوليا حمراء ويرش بالذرة وشرائح الزيتون الصوص : نضع بكيس السور كريم انا احط ندى وبكيس اخر افوكادو مطحون مع ملح وليمون وكزبره وازين بخطوط متوازيه خط سور كريم وخط افوكادو ويزين الوجه بجبنة مكسيكيه مبشوره وفلفل هلابينو الحار وباطراف الطبق اضع رقائق الذره المكسيكيه :004: وصحتين  وهذي طريقه ثانيه لسلطه المكسيكيه تقدم بكوب كبير تخلط جميع مكونات السلطه المكسيكيه مع صوص الطماط المكسيكي وتزين بالسور كريم وممكن ترشينها بالجبنه وصحتين على قلوبكم :004: الشريمب كوكتيل ..  الطريقة بمقاديرها : يقطع الخس الامريكي ومعه شرائح تفاح اخضر مغموس بليمون ويوضع بكاس كبير وتصف حبات الجمبري الكبيره على اطراف الكاس والصوص بالوسط ويزين ببقدونس الصوص: خردل - كاتشب - مايونيز وصحتين على قلوبكم :004::004::004: السلطه الحاره  هذي اسهل سلطه والذ سلطه كل من ذاقها يسالني عن مقاديرها .. الطريقة :: بصينية يقطع كميه كبيره من البقدونس ويرش بسماق وفاصوليا حمراء - وذره - وحمص حب الصوص: علبة حمص مطحون علبه صلصه فرنسيه الي لونها اورنج شوي صلصة سومطره الحاره وحسب الرغبه زيدي علبه زبادي اخلطي الجميع وغطي السلطه عند التقديم ورشي الوجه بخبز محمص :004: وصحة وعافيه :004::004::004: يتبع
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
العرض العادي
