ماذا يحدث للجسم عند شرب الشاي الأخضر ؟

رم - يعتبر شرب الشاي مفيد للصحة، ومع الإستمرار في البحث عن فوائده تظهر باستمرار أدلة علمية إضافية عن فوائد هذا المشروب السحري.

و قدمت الكاتبة أورفيجا بانيرجي هذه الفوائد لشرب الشاي الأخضر يوميا، وفق (الجزيرة نت).

1. التغلب على "البكتيريا الخارقة"
طوّر الأطباء الكثير من المضادات الحيوية للتغلب على عدة أمراض، لكن بعض المضادات لم تعد فعّالة بالنظر إلى قدرة البكتيريا والطفيليات والفيروسات على تطوير نفسها.

تُعرف تلك السلالات المتطورة وفقا للمجلة الطبية التي تصدرها جامعة هارفارد باسم "البكتيريا الخارقة" superbugs، أي تلك التي تستطيع التغلب على المضادات.

وكشفت دراسة نُشرت عام 2008 أن شرب الشاي الأخضر مع المضادات الحيوية يعزز بشكل كبير الخصائص المقاومة للبكتيريا، كما خلصت دراسة حديثة نُشرت في مجلة "علم الأحياء الدقيقة السريرية" عام 2019 إلى نتائج مماثلة.

2. الوقاية من النوبات القلبية والسكتات الدماغية

أوضحت دراسة نُشرت عام 2006، شارك فيها أكثر من 40 ألفا من البالغين في اليابان، أن أولئك الذين يشربون أكثر من 5 أكواب من الشاي الأخضر يوميا يقل لديهم خطر الوفاة بالنوبات القلبية أو السكتات الدماغية بنسبة 26%.

وحسب الكاتبة، لا يزال العلماء يحاولون فهم العلاقة بين الشاي الأخضر وتحسين صحة القلب، وتشير أبحاث نُشرت في "مجلة الكيمياء البيولوجية" إلى أن الشاي الأخضر يحوي مركّبا يمنع تراكم اللويحات الدهنية في الأوعية الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية أو السكتات الدماغية.

3. مقاومة أمراض المناعة الذاتية
تشير أبحاث أجريت في جامعة ولاية أوريغون إلى أن الشاي الأخضر يحتوي مركّب "إيبيجالوكاتشين جاليت" Epigallocatechin gallate الذي يمكن أن يساعد أجسامنا على مقاومة أمراض المناعة الذاتية.

ورغم أن البحث أُجري على الفئران، فإن الباحثين يعتقدون أن الشاي الأخضر يساعد فعلا على حمايتنا من أمراض المناعة الذاتية.

وفي أمراض المناعة الذاتية يهاجم الجهاز المناعي -عن طريق الخطأ- أنسجة وخلايا الجسم ويظنها العدو.

4. تقليل خطر الإصابة والموت لمرضى السكري

تشير دراسة إلى أن شرب 4 أكواب أو أكثر من الشاي الأخضر يوميا يقلل من خطر الوفاة للمصابين بداء السكري من النوع الثاني.

و وجدت دراسة نُشرت عام 2018، وأُجريت على عدد من البالغين في اليابان، أن شرب الشاي الأخضر قد يساعد في منع الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

5. الوقاية من السرطان
تشير الدراسات إلى أن الشاي الأخضر قد يساعد على الوقاية من سرطان البروستات وسرطان الثدي، حيث يؤدي إلى زيادة مستويات البروتين الطبيعي المضاد للسرطان المعروف باسم "بي 53" p53.