موسوعة علمية طبية لمعرفة المفيد والضار في الجسم - متجدد ان شاء

الفرق بين الخبز الابيض والأسمر وخبز النخالة !!
جميع أنواع الخبز المتوفرة في الأسواق مصدرها هو «القمح» حيث يتم طحن القمح كحبة كاملة فإذا تم استخدام هذا الناتج كما هو نحصل على الخبز الأسمر والمعروف باسم «الخبز البر» حيث يحتوي على الدقيق المتواجد في حبة القمح والذي يحتوي على الدقيق الأبيض وغلاف الحبة والذي يعرف بالجنين
أما إذا تم فصل الدقيق الأبيض عن الجنين عن طريق استخدام منخل وعمل غربلة فإننا سوف نحصل على الدقيق الأبيض الذي يصفى من المنخل وبالتالي يمكن أن يعطي الخبز الأبيض والمتبقي وهو الجنين فإنه يكون «النخالة» لذلك فهو يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية والفيتامنات والمعادن
وجميع هذه الأنواع تعطي سعرات حرارية ولكن الدقيق الأبيض يعطي أكثرها وهو لا يحتوي على ألياف غذائية أو فيتامينات بشكل جيد ثم يأتي بعده الخبز الأسمر والذي يعطي سعرات حرارية ولكن أقل من الأبيض ويحتوي على نسبة جيدة من الألياف الغذائية
أما خبز النخالة - فإنه يعطي نسبة جيدة من الألياف وهو مفيد في الحميات، حيث لا تحتوي النخالة على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية وفوائده كبيرة للجسم

موضوع جميل
الف شكر ع النقل

[ALIGN=CENTER]

فوائد حبوب زيت السمك وزيت كبد الحوت زيت السمك وزيت كبد الحوت من أفضل أنواع الدهون النافعة لسلامة وصحة المخ ويسمى بملك دهون المخ فهو يساعد على تنظيم عمل السيروتونين ذلك الناقل العصبي المعروف بخصائصه الملطفة للمزاج أي انه يمنع الاكتئاب ، ويحمي المخ من حدوث التهاب أوعية المخ الدموية وخلاياه ويساعد على الاحتفاظ بذاكرة قوية وعدم حدوث الخرف او داء الزهايمر ، ويعمل على منع تصلب شرايين القلب . زيت كبد الحوت مادة غنية جدا بكثير من المواد والمكملات الغذائية التي يحتاجها الجسم ولا يأخذ منها كفايته وخاصة في ظل الحياة الحضرية التي نتمتع بها هذه الأيام، ومن المواد التي يحتوي عليها زيت كبد الحوت كل من EPA ( Eicosapentaenoic Acid ), DHA ( Docosahexaenoic Acid . يعتبران من المواد الأولية لــ Omega 3 التي لها فوائد جمة إضافة إلى احتوائه على كل من فيتامين أ و فيتامين د الطبيعين ، وتصل فائدة زيت كبد الحوت إلى كل خلية في كل جهاز بالجسم . ويمكن ان تلخص فوائد زيت كبد الحوت كالتالي: فوائد زيت السمك او زيت كبد الحوت: 1- بالنسبة للقلب والأوعية الدموية يحتوى زيت كبد الحوت على مواد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب مثل تصلب شرايين القلب حيث تعمل على خفض نسبة الدهون الثلاثية والكوليسترول فى الدم كما تعمل على ارتخاء الأوعية الدموية بطريقة مفيدة وتقلل من العوامل التى تؤثر على تخثر الدم. 2- بالنسبة للمخ فيعتبر زيت السمك أو زيت كبد الحوت من أفضل الدهون المفيدة لسلامة المخ فهو ينظم عمل السيروتينين المانع للاكتئاب. كما يحمى المخ من حدوث التهابات الأوعية الدموية بداخله. كذلك يقوى زيت كبد الحوت الذاكرة ويقلل من نسب حدوث داء الزهايمر. 3- زيت كبد الحوت مفيد جدا فى مقاومة السرطان وعلاج التهاب القولون والصدفية حيث تعمل الاحماض الدهنية الموجودة فى زيت السمك على ايقاف مواد كيميائية يطلق عليها السايتوكينات المسؤولة عن حدوث الالتهاب وحدوث الالام في المفاصل والعظام . 4- زيت السمك أو زيت كبد الحوت مفيد جدا فى علاج التهابات المفاصل وتقليل الألم الناتج عنها حيث يحتوى على أحماض دهنية مفيدة تدخل فى تكوين خلايا الغضاريف المتآكلة فى المفاصل. 5- يحتوي زيت كبد الحوت على كميات كبيرة من فيتامين أ وفيتامين د ، ولذلك فهو يعمل على زيادة مناعة الجسم ونموه وتقوية عضلات الجسم ويعمل على حماية من أمراض الرشح. وفيتامين د ضروري لترسيب الكالسيوم في العظم والاسنان ويزيد امتصاصه من الامعاء لذلك يستخدم كعلاج لتقوس الساقين ومرض الكساح Rickets أما فيتامين أ فهو ضروري جدا لسلامة العيون والشعر والجلد بشكل عام . أما عن اعراضه الجانبية: نادرة الحدوث وإن حدثت فقد لا تشكل مشكلة كبيرة للانسان ويمكن التغلب عليها ومن اهمها قلة النوم وزيادة النشاط ، والتجشؤ، انتفاخ وغثيان وقيء وأكثر هذه الأعراض الجانبية خطورة هي انه بجرعات عالية قد يؤثر على قدرة الجسم على تجلط الدم ولذلك فإن من به مشكلة من هذا النوع عليه الحذر واخذ الإسبرين معه يجب ان يكون تحت اشراف طبي . ولا تستعمله الحامل لانه يسبب تشوهات للجنين.

[/ALIGN][ALIGN=CENTER]

علاج التهاب المسالك البولية بدون مضادات حيوية التهابات المسالك البولية، أو عدوى المسالك البولية عادة ما تسببها البكتيريا في أي مكان على طول الجهاز البولي بما في ذلك مجرى البول والحالب والكلى أو المثانة. وتشمل أعراضه الرغبة المتكررة في التبول، والحرقان أو ألم عند التبول، والقشعريرة مع الحمى إضافة الى حدوث تقلصات في أسفل البطن، والاحساس بالاجهاد، وقد لا تكون له أي أعراض على الإطلاق والخبر الجيد هو أن عدوى المسالك البولية غالبا ما تستجيب بسرعة للعلاجات المنزلية. خطوات لعلاج التهاب المسالك البولية بدون مضادات حيوية : الخطوة 1 شرب الكثير من الماء، حيث أن شرب الماء بكثرة يجعل البول ممدا وخفيفا مما يؤدي إلى تقليل تركيز الجرائيم وطردها مع البول. وتجنب كل المشروبات الحلوة السكرية والحد من المشروبات التي تحتوي على الكافيين بما فيها القهوة لأنها تؤدي إلى تهيج المسالك البولية وزيادة الرغبة في التبول. الخطوة 2 شرب عصير التوت البري ( cranberry ) غير المحلى لأن التوت البري والعنب البري يوفران المواد الكيميائية التي تساعد على منع البكتيريا من الالتصاق على جدران المسالك البولية. مع الأخذ في الإعتبار أنه يجب عدم تناول عصير التوت البري إذا كنت تتناول الأدوية المسيلة للدم مثل الوارفارين، الأدوية التي تؤثر على الكبد أو الأسبرين. الخطوة 3 الراحة والبقاء دافئا ويمكنك أيضا تدفئة منطقة الكلى في أسفل الظهر وذلك بوضع ماء ساخن في زجاجة وتمريرها على المكان. أو أخذ دش ساخن لأنه يساعد أيضا الجسم على مقاومة العدوى عن طريق رفع درجة حرارة جسمك. الخطوة 4 تجنب السكر المكرر حيث يوجد في الخبز والباستا وكذلك الحلويات. الخطوة 5 تناول الشاي وهناك العديد من الأعشاب التي تقوي الجهاز البولي وتعزز مناعته أو لها خصائص مضادة للجراثيم. وتشمل عنب الدب و الشاي الأخضر، وجذر الخطمي وعشب الطير والهندباء ونبات القراص ويمكن استخدام أي من هذه الأعشاب بإضافة ملعقة شاي من أي منها إلى كوب من الماء الساخن وتركه لمدة 5 إلى 10 دقائق بالنسبة لأوراق الزهور أو من 10 إلى 20 دقيقة بالنسبة الجذور. وشرب 2-4 أكواب في اليوم الواحد كما يمكنك أيضا استخدام هذه الأعشاب في شكل كبسولات أو شكل صبغة. الخطوة 6 تناول 100 ملغ من مستخلص بذور الجريب فروت ثلاث مرات يوميا لأن بذور الجريب فروت لها خصائص مضادة للجراثيم ويمكنك أيضا أن تأخذ 1000 ملغ من فيتامين C يوميا فهو مضاد للأكسدة ويمكن أن يساعد في دعم الجهاز المناعي. الخطوة 7 تناول الزبادي مع البروبيوتيك أو مكملات البروبيوتيك بمعدل 5- 10000000000 CFUs في اليوم. وفقا لجامعة ميريلاند هناك أدلة قوية على أن البروبيوتيك يساعد في مشاكل المسالك البولية، حيث تزيد من مستوى البكتيريا النافعة في الجسم، والتي تقضي على البكتيريا الضارة أو الممرضة. كما أن تناول السمك أو زيت السمك يساعد على تقليل الالتهاب في الجسم بسبب احتوائه على الأحماض الدهنية أوميغا 3. الخطوة 8 يجب زيارة الطبيب إذا لم تتحسن حالتك في غضون 24 ساعة لأن انتشار العدوى في الكلى يمكن أن يكون خطيرا جدا إذا ترك بدون علاج. اقرأ أيضا : أفضل المضادات الحيوية لعلاج التهاب المسالك البولية تحذيرات إذا كنت تشعر أن حالتك تسوء أو أن الأعراض تستمر بعد العلاج المنزلي يجب عليك مراجعة الطبيب. نصائح تأكد من أنك تفرغ المثانة كلها عند التبول. يمكنك أخذ إجازة من العمل للراحة وعليك اختيار مكان قريب من الحمام. أشياء تحتاج إليها السوائل وخاصة الماء. التوت البري غير المحلى أو عصير التوت. الزبادي مع البروبيوتيك أو تكملة بروبيوتيك. الأحماض الذهنية أوميغا 3. مستخلص بذور العنب. فيتامين C. الأعشاب المجففة أو مكملات من الأعشاب التي تباع جاهزة.

أشياء لا تتوقعها تضر قلبك بشدة، حاول الابتعاد عنها بأي شكل!! ‎ كلُّنا يعلم أنَّ النظام الغذائي السيّء وقلّة النشاط الفيزيائي اليومي هي اشياء تضر القلب والصحّة العامّة كثيراً وخصوصاً بالجهاز القلبي الوعائي، ولكن فيما يلي عشرة اشياء تضر القلب لا يعرفها كثيرون وقد تؤذيه بشكل كبير… فترة العمل اليومية Shift work العمل الليلي بشكل دائم يرفع احتمال الإصابة بالنوبات القلبية بشكل كبير وهذا ما أكّدته دراسة حديثة أجريت في إحدى الجامعات الكنديّة Western University، وتفسير ذلك بأنَّ العمل الليلي يؤثّر على معدّل دوران الدم وطبيعة جريانه ويُسبّب تغيُّرات في نظام التوقيت البيولوجي في الإنسان internal clock ويُحدث خللاً كبيراً في إفراز هرمونات الجسم. الحياة الزوجية غير السعيدة An unhappy marriage دراسة حديثة صدرت عن جامعة ميتشيغن في الولايات المتحدة الامريكيّة وأكّدت أن الحياة الزوجية غير السعيدة تزيد من احتمال التدخين وتعاطي الكحول والمخدرات وتزيد مستويات التوتر والشدّة النفسيّة بشكلٍ كبير وكلُّ ذلك يؤدي إلى أضرار مهمّة في العضلة القلبيّة. اضطرابات الأسنان Dental Problems الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الأسنان والتهابات في اللثة مؤهّبون بشكل أكبر لأمراض القلب، ومع أنَّ تفاصيل العلاقة غير واضحة تماماً ولكنَّ الباحثين يربطون بين أنواع محدّدة من الجراثيم التي تُسبّب التهابات اللثة وتنتقل عن طريق الدم وتُحدث التهابات في القلب والأوعية الدموية، الطريقة الأفضل للوقاية من هذه الأمراض تكمن في مراجعة طبيب الأسنان كلَّ 6 أشهر للاطمئنان على صحة الفم أو عند حدوث أي ألم أو التهاب في الأسنان واللثة. الوِحدة Loneliness عندما يعيش الإنسان بمفرده لفترات طويلة من الزمن يُعرّضه ذلك لدرجات كبيرة من الشدة النفسية ويدفعه إلى نمط حياة صحّي وغذائي غير مناسب نهائياً ويؤدي إلى استعداد أكبر للإصابة بالأمراض القلبية، وتؤكّد العديد من الدراسات أنّ العيش مع العائلة أو الأصدقاء مفيد للصحة النفسية والجسدية بشكل كبير. سنُّ اليأس المبكّر Early Menopause النساء اللواتي يبدأ لديهم سنُّ اليأس بشكل مُبكّر وتحديداً قبل عمر 46 يرتفع معدّل إصابتهم بالهجمات القلبيّة أكثر من ضعف النساء العاديّات، والسبب الرئيسيُّ في ذلك يعود لهرمون الإستروجين Estrogen وتأثيراته الضارّة على القلب والأوعية. الشخير Snoring عندما يعاني شخصٌ ما من الشخير بشكل دائم فإنَّ ذلك يُشير إلى اضطرابات تنفسيّة وانسداد جزئي في الطرق التنفسيّة العلويّة ويؤدّي هذا بدوره إلى ارتفاع ضغط الدم واضطرابات في نظم القلب وقصور في العضلة القلبية ويتطلب ذلك مراجعة فورية للطبيب للوقاية من حدوث أي مشاكل مُستقبليّة. التهاب الكبد سي Hepatitis C تُشكّل جميع أنواع التهابات الكبد خطراً كبيراً على جسم الإنسان وخصوصاً التهاب الكبد الفيروسي ” سي ” والذي يؤدي إلى ضرر وحدثيّة التهابيّة في كل خلايا الجسم ومنها العضلة القلبيّة بالطبع، ويحتاج المريض في هذه الحالة إلى مراقبة طبيّة لصيقة. قلّة عدد ساعات النوم Not Getting Good Sleep النوم لأقلّ من 6 ساعات يوميّاً يؤدي لأضرار كبيرة في الجسم ويرفع ضغط الدم ومستويات الكوليسترول بشكل مزمن وكلّ ذلك يؤدي إلى أذيّة قلبية هامّة، ولكنَّ ذلك بالتأكيد لا يعني الإفراط في النوم عن الحدّ الطبيعي لأنّ لذلك أضراره أيضاً، وعلى كلّ حال تنصح الجمعية الأمريكيّة لأمراض النوم بأنّ النوم المثالي يتراوح ما بين 7 – 9 ساعات في الليلة الواحدة. السمنة Belly Fat الوزن الزائد خطير على كافة أعضاء الجسم وإنّما بشكل خاص على القلب والأوعية الدموية، لأنه يحرّض إفراز العديد من المواد الكيميائية والهرمونات التي ترفع ضغط الدم وتؤثّر سلباً على الشرايين والعضلة القلبية ولذلك يحتاج كل من يعاني من البدانة أو الوزن الزائد لاستشارة طبية وحمية غذائية مناسبة وممارسة الرياضة بشكل منتظم. التمارين الرياضية المُجهدة Too much exercise النشاط الفيزيائي المعتدل والتمارين المعتدلة رائعة جداً للقلب والجسم، ولكن ذلك يتطلّب أن يكون مُنظّماً ومدروساً يبدأ بالتحمية والحركات البسيطة ومن ثمَّ رفع الوتيرة، إنَّ التمارين المُجهدة والشاقّة قد تُعرّض الإنسان لاحتمال احتشاء العضلة القلبية وتوقف القلب المُفاجئ!!

معلومات عن فوائد و أضرار الأعشاب الطبية



هناك أكثر من طريقة لعلاج الأمراض التي يواجهها الإنسان منها الصورة الطبية للعلاج و منها الطب البديل و يقع بداخل الطب البديل العلاج عن طريق الأعشاب الطبية .
الطب البديل و الأعشاب الطبية :

من أكثر أنواع الطب البديل انتشاراً هو طب الأعشاب فتتنوع أنواع الأعشاب على حسب استخداماتها و تخصصها فهناك :

• أعشاب للحالات الطبية المرضية .
• تخصصات لصحة الطفل .
• تخصص لصحة الرجل و المرأة .
• تخصص أعشاب للتقدم في السن .
• بالإضافة إلى المصادر العشبية المتنوعة .

استخدام الأعشاب الطبية في التاريخ :

اعتاد الكثير من الناس على مستوى العالم كله على الأدوية العشبية أو الأعشاب الطبية
و ذلك من قبل التاريخ .
هناك أيضا اعتقاد بأن الناس قد استخدموا و مازالوا يستخدمون العديد من التوابل في الطعام
و ذلك ليساعدوا على الحد من التهديد الذي تشكله البكتيريا الموجودة في الطعام و التي تسبب أمراض .
و علاوة على ذلك ، هناك نظريات تقول أن حتى الحيوانات قد طوروا نزعة للبحث عن أجزاء من النباتات لمساعدتهم على علاج مختلف الأمراض .
في مجتمعات معينة يوجد استخدام طب الأعشاب بشكل حتمي و ضرورى نظراً للبيئة الخاصة بهم وتشير تقديرات منظمة الصحة العالمية (WHO) أن 80 ٪ من سكان العالم يستخدمون حاليا الأعشاب كعلاج طبي أولي.
كيفية استخدام الأعشاب الطبية :

يقوم المتخصصون في مجال العلاج بالأعشاب على استخدام كل أجزاء النبات
في الطب العشبي مثل : الأوراق و السيقان و الزهرة و الجذور جميعها في علاج
أمراض أو تخفيفها أو مواجهة أولية لها و جميع العلاجات العشبية هي لازالت
خاضعة للتجارب المعملية و الأبحاث العلمية المختلفة للخروج بنتائج مؤكدة عن نتيجة علاج كل عشبة .

العلاج بالأعشاب مفيد أم ضار؟

يجب التنبيه إلى أن ليس معنى أن تكون الأشياء طبيعية أن يعني ذلك أن تكون آمنة للاستخدام في كل الأوقات فهناك دلائل أن بعض الأعشاب لها تأثيرات ضارة و أحياناً سامة في بعض الحالات حتى
بعد إجراء مجموعة من الباحثين مجموعة من التجارب و تجميع للتجارب , أدى ذلك إلى استخراج مجموعة من النتائج و التي يمكن الاستفادة منها من قبل الأطباء و مستخدمي الأعشاب مثال :

• النقطة الأساسية أن نقطة الأعشاب غير ضارة على الإطلاق فهي خاطئة و ليست صحيحة كما يعتقد الأغلبية فإن الكثير من التقارير في مختلف أنحاء العالم قد أجمعت على أن الأعشاب يكون لها تأثير ضار في بعض الأحيان و يمكن على العكس أن يكون لها تأثير سلبي .
  في مقابل أن العقاقير الطبية تخضع لرقابة وزارة الصحة و هيئات معينة إلا أن الأعشاب الطبية يتم معاملتها معاملة الطعام ولا يتم إجراء أي تجارب مسبقة عليها قبل استخدامها .
• من المفترض أن يتم إجراء التجارب على هذه الأعشاب قبل البدء في استخدامها كعلاج على البشر .
• يجب أن يقوم المرضى باستشارة طبيب مختص قبل استخدام أي من الأعشاب الطبية في العلاج .

طرق استخدام الأعشاب الطبية :

• استخدام الأعشاب الطبية في صورتها الخام .
• تحويلها إلى صبغات .
• المستخلصات من الأعشاب .
• تحويلها إلى كبسولات أو أقراص .
• تحويلها إلى مراهم للدهان .
• وضعها في الطعام أو الحلوى .

الأعشاب الطبية الأكثر استخداماً :

عشبة الكاموميل :

تخفف من اضطرابات المعدة .
تساعد على الاسترخاء و النوم .
الخروب :

تساعد على التخفيف من حدة الإسهال أو إيقافه تماماً .
عشبة الصبر :

• تخفف من الآلام .
• تستخدم في علاج الحروق .
• يخفف من أعراض الجديري المائي مثل الهرش .
• تخفف من التهابات حلمة الثدي عند النساء المرضعات .
• مفيد في اضطرابات المعدة .
• تساعد في علاج الإمساك .

عشبة الشبت :

• تساعد في التخفيف من الغازات و الانتفاخات و آلام المعدة .

عشبة الشمر :

• يساعد على تخفيف الآلام الناتجة عن المغص .

عشبة الكتان :

• يساعد في علاج الإمساك .
• يساعد في تهدئة الجهاز الهضمي .

عشبة الزنجبيل :

• يساعد في علاج آلام الدورة الشهرية لدى السيدات .
• يساعد في خفض درجة حرارة الجسم .
• يساعد على علاج عسر الهضم .
• يخفف من آلام العضلات .
• يساهم في علاج الإحتقان .

عشبة البقدونس :

• يساعد على إدرار البول .
• و يساهم في علاج التهاب المثانة .

عشبة النعناع :

• يساهم في عملية الهضم .
• يخفف من أعراض الغثيان .
• تجنب انتفاخات المعدة .

عشبة الروزماري :

• تعالج نزلات البرد .
• تعالج احتقان الحلق .
• تخفف من حدة الصداع .
• تقوم بتنشيط الدورة الدموية .

عشبة الزعتر :

• تعالج احتقان الحلق .
• تخفف من آلام المغص و انتفاخات البطن .
• يساعد في فتح الشهية .