الدجاج بالكاري والزنجبيل

مقادير

4 اشخاص

• 4 قطع من صدور الدجاج الفيليه.
• 2 بصلة متوسطة مفرية.
• 2 ملعقة كبيرة زبد.
• ثلاثة فصوص من الثّوم المهروس.
• 2 حبة فلفل رومي ألوان مقطعة شرائح.
• نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة.

• ملعقة كبيرة من الكاري بودرة.
• نصف ملعقة صغيرة بودرة الثّوم.
• نصف ملعقة صغيرة كسبرة جافة.
• ملعقة صغيرة كمّون.
• نصف ملعقة صغيرة كركم.
• رشّة من الملح. رشّة من الفلفل أسود.

طريقة التحضير

تبلي صدور الدجاج بالتوابل(كمون - ثوم مفري - كسبرة- زنجبيل- ملح وفلفل) والكاري وامزجي الخليط جيدا.

في وعاء الطهي ضعي الزبد والبصل على النار ثم أضيفي الثوم والفلفل الأخضر وتبلي بالملح والفلفل.

أضيفي الدجاج المتبل للخليط السابق على النار مع التقليب 10 دقائق.

أضيفي فلفل ألوان علي الخليط،مع التقليب، ثم ضعي الدجاج بالكاري في صينية فرن وأدخليها فرن متوسط الحرارة حتى يحمر الوجه.

تقدم في طبق التقديم ومعها أرز أبيض وبطاطس محمرة وبالهنا والشفا

طررح يفوق آلجمآل ,
كعآدتك إبدآع في صفحآتك يعطيك آلعآفيـه
بِ إنتظآر المزيد

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

طررح يفوق آلجمآل ,
كعآدتك إبدآع في صفحآتك يعطيك آلعآفيـه
بِ إنتظآر المزيد

*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

يعطيك ألف عافيه ننتظر جديدك.........

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

‏

طرحَ عَذب يقطر جمالا
أختيــآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لجهودك

سيرين

ياانيقه جلب راقي جدا
يدل على فكر جميل

الف شكر من القلب على هكذا
طرح

قطرات الندى انثرها
على ورقة امتزجت بنقاء روحك
لجمال ما طرح هنا قلمك و ابداعك
شكرا من القلب لـ هكدا عطاء
شكرا مدد على طرحك الرائع
لا عدمنا جهودك
كل الود