كوكيز الشوفان بالعسل

مقادير كوكيز الشوفان بالعسل
- الزبدة : نصف كوب (طرية بحرارة الغرفة)
- سكر : نصف كوب
- العسل : نصف كوب
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الشوفان : كوب ونصف
- طحين : كوب (أسمر)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
.‘
طريقة تحضير كوكيز الشوفان بالعسل
اخففي الزبدة والسكر بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً.
أضيفي العسل والبيضة والفانيلا واخفقي حتى تتجانس المكونات.
اخلطي الشوفان والطحين الأسمر والملح والقرفة والبيكنج صودا في وعاء.
أضيفي المزيج لخليط الزبدة والعسل والسكر والبيضة واخلطي حتى تتجانس المكونات.
بطني صينية الكوكيز بورق الزبدة.
اصنعي كرات متوسطة من خليط الكوكيز وضعيها في الصينية.
أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 12 دقيقة.
ازيلي الصينية من الفرن واتركي الكوكيز لتبرد قليلاً وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.