الارز الايراني

المقادير: دجاج مقطع ارباع .. بصل مقطع شرايح.. جزر مبشور.. صلصة طماطم.. زعفران - صفار زعفران.. سكر .. ملح - بهارات .. كوب قشر برتقال .. كوب صنوبر.. الطريقة: نسلق الأرز بماء وملح وزيت حتى يصبح شبه ناضج.. يقلب البصل على النار حتى يذبل نضع الجزر ويقلب نضع عليه الصلصة والملح والبهارات ثم الدجاج وقلبيه وخففي صفار الزعفران قليل جداً بفنجان ماء ويصب عليه يغطى ويترك على النار نصف ساعة .. نضع الارز على الدجاج و نحرق السكر بنصف كوب ماء ويصب على الارز ثم طبقة اخرى ويصب الزعفران ونضع بقية الأرز ويترك على نار هادئة عشر دقائق وعند التقديم يقلب او يخلط حسب رغبتك ويزين بقشر البرتقال والصنوبر والجزر

جلب جميل
وأسعدني محتوى الموضوع
لأن فيه فائدة

أحب اشكرك على هذا الجهد


فائق :
احترامي وتقديري





اختك
جنون ( نبض قصايدليل )

طرح رائع قلبي

وربي مايحرمنا من تواجدك وجديدك الراقي

سلمت يدآك..||~
على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق.
..}~مودتي

الله يـع’ـــطــيكم الع’ــاأإأفــيه ..

.. بنتظـأإأإأر ج’ـــديــــدكم الممـــيز ..
.. تقــبل ــو م’ـــروري ..
كل أإألــــ ود وباأإأإقــة ورد ...

سلمتّ كفك البهيهّ وذوقك السخيّ
لـ هكذآ جلب
الف ياسمينهّ تكتسيكّ لـ جلبكّ
شكرآ وآفره ي بلسمّ ..!

تسلم أيدك ع الطرح المميز لاعدمنـآك*
ودي وشذى الورد

يعطيك العافية طرح في قمة الروعه و نال الاستحسان
وعم الجميع بالفائده

لك الشكر والتقدير

نجم الجدي

عافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

يمى ..يمى ..يمى
ووووووووصفه مميزه وشهيه
تسلم ديآآآآآآتك غلآآآتي على روعة الطرح
تقديري وإحترآمي
رِوْحَ الآنوٍثـِـِہ