شرائح اللحم بصلصة الديجون

المقادير
- لحم غنم : 4 شرائح (من الكتف)
- الزبدة : عبوة (متوسطة الحجم)
- الكراث : 1 حبة
- الثوم : 3 فصوص
- بقدونس : 4 ملاعق كبيرة (مفروم)
- الطرخون : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- مردقوش : ملعقة كبيرة (مفروم)
- الزعتر الأخضر : 2 عود (مفروم)
- الخردل : ملعقة كبيرة (ديجون)
- الكاري : 2 ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
ذوبي الزبدة في درجة حرارة الغرفة، واخلطي كل المكونات السابقة، وتبلي شرائح اللحم، ثم احفظيها لمدة 3 ساعات في الثلاجة.
اطهي اللحم على درجة الحرارة المطلوبة.
قطعي اللحم إلى شرائح رفيعة، وزينيها بالصلصة فوقه.
حتى لا تتشقق شرائح اللحم، قومي بتسخين الزبدة في القليل من الكريمة واسكبيها فوقها

سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك

لجهودك باقات من الشكر والتقدير

على روعة الطرح

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

ع ــناقيد من الجمال
تحيط بروعة الحروف
سلم حسك وبيانكـ
دمت بتميز

بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد