مكونات اللقيمات بسكر البودرة

مقادير طريقة اللقيمات بسكر البودرة : 1 كوب دقيق ½ ملعقة خميرة 2 ملعقة سكر 1 بيضة 5 ملاعق زيت ½ كوب برتقال 1 ملعقة زبيب ½ ملعقة عصير ليمون 1 ملعقة فانيلا رشة ملح ½ كوب ماء زيت للقلي طريقة اللقيمات بسكر البودرة : 1- احضري وعاء وذوّبي الخميرة في ربع كوب ماء دافىء وملعقة سكر واتركيها تتخمر قليلاً. 2- احضري وعاء واخلطي الدقيق مع الملح، الزبيب والسكر. 3- احضري وعاء آخر واخفقي البيض مع الفانيلا، ثم أضيفيه على خليط الدقيق. 4- أضيفي الخميرة، الزيت، عصير الليمون، عصير البرتقال والماء واعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة متجانسة. 5- اتركي العجينة في مكان دافىء وغطيها حتى يتضاعف حجمها. 6- شكّلي العجينة إلى كرات ثم قلّيها في الزيت المغلي ثم رشّي عليها السكر البودرة وقدميها.