الفلفل الأحمر المحشو بالجوز والفليفلة الحرّيفة

المقادير

• ٦ إلى ٨ رؤوس فليفلة نصف حلوة، متوسطة الحجم
• كوب من الجوز المطحون وسطاً
• كوب من حبات الرمان الأحمر والحامض
• رأس إلى رأسين من الفليفلة الحمراء الحريّفة المفرومة ناعماً، ٣ إلى ٤ فصوص ثوم مفرومة ناعماً
• زيت زيتون أو زيت نباتي
• ملح، كمية متساوية من الخل وزيت الزيتون مع القليل من الملح.

الطريقة

تقطع أعناق رؤوس الفليفلة وينظف داخلها من البذور. تسلق رؤوس الفليفلة في الماء الساخن المملح حتى تطرى قليلاً ولكن ليس كثيراً.
ترفع رؤوس الفيلفلة من الماء وتصفى في مصفاة.
يخلط الجوز المطحون مع حبات الرمان والثوم والفليفلة الحريفة والملح والقليل من زيت الزيتون للحصول على مزيج لذيذ.
تحشى رؤوس الفليفلة المسلوقة بهذا المزيج. تخلط كمية متساوية من الخل وزيت الزيتون مع القليل من الملح. يسخن هذا الخليط على النار ثم يترك ليفتر ويسكب بعدها فوق رؤوس الفيلفلة المحشوة.
يقدم هذا الطبق بمثابة نوع لذيذ من المقبلات.

عافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

يعطيك العافية

سلمُ لنا هذُآ الذوُوُق ..الذُي يقطفُ لنا..
آجمًل القوُآآفي وٌآروعهـــاآ..||
ماأننحرُم منُ ذآئقتُك الجميلهُ والمميزهُ..
لآحرمنـــآآك...

/
شكرآ لك على هـذا آلطــرح آلجميـل
ودي وعبير وردي لك
،*
تقـــديري وآحتــرآمي
:

يمى ..يمى ..يمى
ووووووووصفه مميزه وشهيه
تسلم ديآآآآآآتك غلآآآتي على روعة الطرح
تقديري وإحترآمي
رِوْحَ الآنوٍثـِـِہ

كل الشكر والامتنان على روعة تميزك
وروعة مانثرت وجمالية طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
كل الود والتقدير ♥♪

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

ماشاء الله تبارك الرحمن

وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

يعطيك العاافيه