ترايفل الفراوله بكريمه الباتيسير من مطبخ فزولهآ منتديات قصايد ليل

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته مسائكم جميل ياجميلين يارب تكونو بخير ومبسوطين طبعاً بعد غياب فتره عن قسم المطبخ رجعت لكم بترايفل الفراوله اللذيذه وكعادتي الطريقه وبصورهآ . يالله نبدآ ياشطآر وعلى بركه الله المقادير. 3 حبات بيض 2 كوب بارد حليب سائل ملعقتين كبيره نشاء ربع كاس سكر مطحون كيك شوكلت او اي نوع كيك مفضل عندك رشه فانيلا تقريبا اقل من ملعقه الصغيره فراوله الطريقه وشويه تركيز . نضع بالخلاط السكر المطحون و3 بيضات والفانيلا والنشاء ونخلطهم لمده 5 دقايق لما يبيض الخليط وبعدها نجيب قدر ونحط 2 كوبين الحليب السائل يترك على النار حتى الغليان يسكب بعدها الحليب في الخلاط على خليط البيض ونخلطها لمده 10 دقايق بعدها نرجعه مره اخرى على النار ويترك حتى يثخن (يعني يتماسك )واستمري بالتحريك ويبعد عن النار واتركيه ليبرد وهنآ الصور! خلصنا كريما الباتيسير بنجاح نجي نعمل كريمه الدريب بالقشطه المقادير بالخلاط اربع ملاعق قشطه قيمر وملعقتين قشطه تاج ملعقه كبيره سكر نصف ملعقه صغيره فانيلا فنجال شاي حليب سعودي بارد نخلطهم مع بعض لمده 12 دقيقه بعد تحضير الكريمه نتركها ساعه بالثلاجه بعدها نجيب الكاسات ونضع من كريمه الباتيسير اللي اهي الخلطه الاولى (1) ملعقه نحط بعدها نقطع كيك الشوكلت مربعات ونحطها بالكاس ونحط عليها شرائح الفراوله ثم كريمه الدريم ويب وهكذا ونزينها بالفراوله او الكيوي مثل ..) وهنا الشكل النهائي وجهزت توضع بالثلاجه ساعه وتقدم وبلعافيه . . . مجهودي وتعبي يبقى لقصايد ليل ولاابيح اخذهآ السبت بتاريخ 25 ربيع الثاني 1436هـ مطبخ فزولهآ