|
|
02-07-2011
|
#781 |
 
|
الف شكر ع مرورك وردك |
|
|
02-07-2011
|
#782 |
|
|
كيكة القرفه بالتوفي ... لذيذه .. المقادير و الطريقه مع بعض .... اول شي انخلي 2كوب طحين يفضل فاخر..ملعقه كبيره بكنج بودر..2ملعقه كبيرةقرفه..ربع ملعقه ملح  عقب النخل ضيفي كوب سكر ..نص كوب سكر اسمر...3بيضات..ربع كوب زيت.. نص كوب حليب سائل..فاتيلا ضربيهم يالمضرب الكهربي  تقريبا 4دقايق خفقيهم   دهني صينية فرن بزبده وسخني الفرن من قبل   تقريبا في الفرن 40 دقيقه  خليها تبرد وقلبيها  ممم الريحه تهبل جهزي التوفي وكل له طريقته طبعا وانا استخدمت سكر محروق جاهز  خلطت كوب كارميل مع علبه قشطه واللي ماعندها السكر المحروق جاهز تذوب كوب سكر على النار لين يتكرمل  صبيت التوفي على الكيكه مع شوي من الحليب المكثف  وهذا الشكل النهائي ..   |
|
|
|
02-07-2011
|
#783 |
|
|
كيكة النسكأافيه  الكيكه هذي مع الصوص من الذ الكيكات وطعمها لذيذ جداً والصوص ممكن تسوين منه كميه وتحتفظين فيه أسبوع بالثلاجه مايتأثر المقادير : 4 بيضات 1 كوب سكر بودر 1 كوب زيت 1 كوب حليب سائل 2 م ك نسكافيه 2 م ك باكينغ باودر 2 كوب دقيق الطريقه: نأخذ الحليب السائل ويسخن حتى يصبح دافيء قليلاً ثم يوضع معه النسكافيه ويحرك حتى يذوب يترك جانباً حتى يبرد نضع البيض والسكر مع بعض ويخفق حتى يصبح كثيف ثم يضاف له الزيت والحليب يخفق قليلاً ثم نضيف الدقيق والباكينغ باودر بالتدريج مع الاستمرار بالخفق يوضع الخليط بالتساوي بين صينيتين أو ثلاث ويدخل للفرن على درجة حرارة متوسطه بعد أستوائه يخرج ويترك على رف معدني حتى يبرد نقوم الأن بتحضير الصوص التالي : 2 م ك سكر بودر 2 م ك نسكافيه 2 م ك قشطه نص كوب حليب سائل بارد نص كوب حليب نستله مركز محلى 1 ظرف دريم ويب أو أكثر حسب الحاجه يخلط الحليب والنسكافيه في الاول ثم تضاف بقية المقادير ونستمر بالخفق بسرعه عاليه في وعاء ضيق حتى يتكاثف الخليط ويثقل قوامه وممكن تزيدين كمية الدريم ويب لوتحبينها ثقيله نقوم بوضع طبقه من الخليط على وجه قالب الكيك ثم تضاف طبقه أخرى من الكيك وطبقه أخرى من الخليط ثم الطبقه الأخيره من الكيك ثم يصب بقية الخليط على الطبقات الثلاث ويتم ترتيبه حتى تصبح جميع الجهات مغطاة بالكريمه وهنا صوره للخليط مع صوره لطبقات الثلاث من الكيك مغطى بالكريمه  بعد ذالك نقوم برش الوجه بالمكسرات أنا أفضل جوز البيكان المغطى بالسكر يترك بالثلاجه ساعتين حتى يبرد ويقدم  |
|
|
|
02-07-2011
|
#784 |
|
|
حلى كاسات الجالكسي بالاوريو والكريمه للعشاء المقادير: بسكوت اوريو – هيرشي سائل – 4حبات كيري – علبتين قشطه – كوب كريمة خفق – ظرف دريم ويب – شوية حليب سائل لتغميس الاوريو 4 حبات جالكسي للزينه ((مالتيزرز – جالكسي فلوتس))  الطريقه: حطي اسفل الكاسات شوي هيرشي  بعدين غمسي الاوريو في حليب وحطيه عليها  وحطي بالخلاط (((علبة قشطة والكيري والكريمة والدريم ويب ))  واخلطيها مزبووووووط لما تصير كذا  وحطيها بالكاسات  بعدين خذي حبة اوريو واكسريها من النص ودخليها داخل الكريم زي كذا  دخليها الفريزر لما تجمد وهنا بعد ماجمدت وطلعتها  بعد كذا حطي عالنار الجالكسي  وحطي علية علبة قشطه  وحركيه لين يتجانس ويصير كذا  وصبيه عالكاسات  ودخليه الفريزر حتى يتماسك وزينيه   شوفي كيف من داخل الاوريو مع الكريمه ولا ارووووووع  يمييييييييييييييييييييييييي  |
|
|
|
02-07-2011
|
#785 |
|
|
[ فطيرة التفاح] المقادير والطريقة ... 2 بيض.. – ثلاث ارباع كاس زيت .. ثلاث ارباع كاس سكر .. نصف بيالة حليب سايل .. 2 كاس دقيق .. ملعقة اكل بكنج باودر..  نخلط السوائل ثم نضيف الدقيق وتكون العجينة لينة شوي..  بعدين نفردها في صينية التشيزكيك الوسط ( ونخلي شوية من العجينة على جنب ) و نحشيها ..  وعندي حشوتين: الاولى.. 3 تفاحات مبشور.ة 3 ملاعق سكر. ملعقة صغيرة قرفة...  توضع على النار لحد ما تنشف الموية ونسكر عليها.. الثانية: مربــــــــــــــــــى اي نوع تفضلين بس نخففة بشويييية موية عشان يسهل توزيعه .. بالملعقة نوزع الحشوة على العجينة وناخذ الباقي من العجينة ونضيف عليها شوية دقيق ونفردها ونقصصها شرايط نغطي فيه الفطيرة...   تدخل الفرن زي اي كيكة وتاخذ تقريبا 20 دقيقة بعدين تتحمر من فوق  وتقدم ...  |
|
|
|
02-07-2011
|
#786 |
|
|
[ ميني كنافة] المقادير: 400 غرام كنافة تقريبا -- 100 غرام زبدة.. الطريقة: نفتفت الكنافة ونكون مذوبين الزبدة ونفركها زييييييييين لحد ماتتجانس ونبدا نرص شويه في صواني الكب كيك عل القاعدة والاطراف ونحط حشوة " مهم ان الحشوة تكون اقل من مستوى الكنافة اللي ع الاطراف عشان ما تلصق في الصينية" الحشوة: علبة قشطة التاج اواي نوع علبة قشطة طازة فنجان سكر فانيلا . 3 ملاعق حليب مجفف تخلط مع بعض في الخلاط وتوزع على الكنافة..  (جبن كيري + مارس) يقطع مكعبات صغيرة ...  وتوزع مكعب جبن ومكعب مارس في كل مكآن..  وبعدين نقفلها بكنافة..   تدخل الفرن لحد ما تتحمر الاطراف بعدين تتحمر من فوق ونطلعها نخليها تبرد شوي نمرر سكين ع الاطراف عشان نتأكد انها مولاصقة نقلبها في صينية وننقلها لطبق التقديم... ونصب عليها شيرة وممكن تضيفين حليب نستلة ع الشيرة تعطي طعمممممم ...  بـآلعـآفيـه...  .......... [ كوكيز بالشوكولاتة ] المقادير.. 2 وربع كاس دقيق 1 م ص بيكنج صودا 1 م ص ملح 2 اصبع زبدة على حرارة الغرفة 3/4 كاس سكر ابيض 3/4 كاس سكر بني 1 م ص فانيلا 2 بيض 1 كاس جوز مجروش 2 كاس قطع شوكليت هيرشي.. الطريقة.. 1_ نخلط الزبدة والسكر والفانيلا 3 دقائق تقريبا 2_ نضيف البيض ونستمر بالخلط دقيقتين 3_ نضيف الشوكليت والجوز 4_ الدقيق والبيكنج صودا والملح ننخلهم مع بعض ونحطهم على الخليط نقسم العجينة الى كور صيغرة ونضغط عليها شوي براحة اليد ونحطها في صينية الفرن ونلاحظ اننا نخلي مسافات بينها عشان ما تتلاصق لانها بتتمدد بالفرن..  مرة حطيتها بصينية الكب كيك ..  ندخلها الفرن 10 دقايق تقريبا طبعا نكون مشغلين الفرن من قبل بعدين نطلعها ونتركها تبرد ..    |
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| ليل, حلويات, قسم, قصااايد |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| .•*'^'*•._.•*'^'*•[o]=[ جزيرة قصايد ليل o]•*'^'*•._.•*'^'*•. | مزاجية | …»●[مثاليــة أفلاطــون للمجتمـع الواحد]●«… | 16 | 06-03-2009 12:58 AM |
| كوفي شوب ..قصائد ليل ... | البرق النجدي | …»●[مثاليــة أفلاطــون للمجتمـع الواحد]●«… | 19 | 04-22-2009 05:34 PM |
| اسرآر مثلث برمودا والتنين من القرآن وآلسنه | εϊз šαđέέм εϊз | …»●[ أرواح أيمـــانيـــه ]●«… | 7 | 02-15-2009 11:52 AM |
| صينية لحم بالخضار في الفرن مع ارز ابيض بالخلطه | غربة الروح | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 8 | 02-05-2009 06:01 PM |
| موسوعه قصايد ليل المعلوماتيه ...؟ | البرق النجدي | …»●[لكل داء دواء ولبــدنكـ عليكـ حق]●«… | 12 | 01-12-2009 08:18 PM |
 |
العرض العادي
