رز بسمتي بالبازيلا

مقادير رز بسمتي بالبازيلا
- أرز بسمتي : 2 كوب (منقوع ومصفى)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- سمن : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- البازيلاء : كوب (مجمدة)
- ماء ساخن : 3 أكواب ونصف
طريقة تحضير رز بسمتي بالبازيلا

1. سخني الزيت والزبدة في قدر غير لاصق على النار.
2. أضيفي البازيلا وقلبي لمدة 3 دقائق.
3. أضيفي الأرز البسمتي المصفى ثم أضيفي الماء والملح.
4. اتركي المزيج يغلي على نار عالية لمدة 5 دقائق.
5. خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 – 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.
6. اسكبي الأرز في طبق التقديم وقدميها إلى جانب اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.