دجاج بخلطه الزنجبيل والارز بالخضار المقليه من مطبخ اندثآر منتديات قصايد ليل

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته كيفكم آل قصايد الحلوين . طبعاً رجعت لكم بطبق رئيسي طعمه لذيذ (دجاج بخلطه الزنجبيل مع الارز بالخضار المقليه) نبداء حبه حبه ياصبايا وركزو كالعاده المقادير.. مكعب ماجي 4 حبات بطاطس مقطعه شرائح 2 جزر مقطعه شرائح 3 ملاعق زبادي مراعي زنجبيل متوسطه الحجم 3 ملاعق صلصه طماطم 3 فصوص ثوم 2 بصله مقطعه قطع صغيره قطعه ليمون زيت ملعقه كبيره ملح بهارات محطونه ( وهيل حب_وقرنفل_وقرفه) مكعبات فحم للتبخير الارز 3 اكواب ارز بسمتي بودره زعفران البقدونس للتزين . الطريقه نبشر الثوم والزنجبيل بشر ناعم و3 ملاعق زبادي و3 ملاعق الصلصه والبهارات المطحونه والملعقه الكبيره ملح بخلاط الكوب ونضيف شويه ماءوعصره ليمونه للتحريك ونخلطهم على الدجاج وننقعها لمده سبع ساعات او ليله كامله هنآ الصوره) طبعا انا تركت الدجاج بالخلطه لمده سبع ساعات ودخلتها الفرن فوق وتحت لمده ساعتين وجهزت البصلتين وقطعتها وقليتها بالزيت وبعدها قليت شرائح البطاطس والجزر وجمعتها على جنب وبعدين جهزت الدجاجه وتحمرت زينتها بالبقدونس واضفت صحن زيت وفيه فحم مكعبات وغلفته بالقصدير وتركته على جنب مثل الصوره هناآ.. خلصت مرحلتين الدجاج والتحمير بالفرن وخلصت قلي الخضار نجي للمره الثالثه ونحضر قدر ونضيف الهيل والقرنفل والقرفه ومكعب الماجي وشويه زيت لاتكثروعلى ماء تقريبا كوبين ونصف ونتركه يغلي لمده عشر دقائق ونضيف الارز 3 الاكواب عليه على نار هادئه جداً وتابعي الملح واضيفي قليلاً لمن يستوي نضيف شويه بودره زعفران بفنجال القهوه ونرشه على جنب الارز ونحفر حفره بالوسط ونحط صحن فيه زيت والفحم ونغلق عليه لمده 15 دقيقه ومثل الصوره ).. والمرحله الاخيره يخلط الارز ويضاف الدجاج والخضار المقليه والبصل ويقدم مع السلطه وعصير البرتقال الطازج وشرائح الليمون وبلعافيه طبعا اشكر ماما على دعمها ومساعدتي انزل اطباقي في موقع قصايد ليل لستفيدو اخواتي في الموقع من وصفاتي من مطبخ الزين الغامدي(إندثار) الاحدبتاريخ 13 ربيع الاول 1436هـ لاابيح تعبي ومجهودي لاابيح لاابيح سرقته وازاله الحقوق احترامي للجميع

ماشاء الله تبارك الله
الله يخليك لامك ويخليها لك
لانها ربت وهذا نتاج تربيتها بنت تحمل
مسؤلية بيت والمطبخ
عمود من اعمدة البيت
بيض الله وجهك
الطريقه مشروحه على اكمل وجه
عاد جوعتينا

والنعم يالزين
وصحتين وهنا على قلبك
بوسي راس امك وقولي عرفتي تنتجين
ذيبه

طريقه جنيله جدا مشروحه بالصور
اخراج جميل للموضوع

تنبيهات
ختم
تقييم
٥٠٠
مشاركه لهذا الابداع

حركاات اندثااري طبااخه ماهره
لالا ضمنتي مستقبلك بس باقي لك رجاال
هههههههههههههههههههههههههه
وصفه جميله ربي يعطيك العافية
وننتظر المزيد من ابداعك

وَصَفهَ لَذيِذَه سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

ابدعتي تسلم أناملك ويسلم راس أمك الي على الطيب ربتك
وصحتين وهناء على قلبك غدآ سيتم التطبيق أن شاء الله طريقه سهله وسريعه
يعطيك العافيه شكرآ جزيﻵ تحياتي لسموك الكريم

،.



اوآآآه وش هالزين < فآغره
مآشآء الله عليك ي أحلى شيف
وعلى يدك بنتعلم أحلى الأطبآق ‘
سلمت أكف النور أنتِ
ولآعدمنآك /

جوعان وزاد الجوع
ههههه
يسلمو دياتك
هيك الطبخ ولا فلا
دمتي كما تشتهي

ماشاءالله

وصفه جميله جدا

تسسلم يمناااك

عْطِيْكَـ العَآفِيَهِ
عَلِىَ جَمَآلِ مَآ طَرِحْتْ ..
بَآنْتِظَآرِ جَدِيْدِكـَ آلمُمَيَّزْ ..
لَك كُلً آلوِدْ وَ آلوَرِدُ