كيك القهوة اللذيذ................

[IMG]http://www.rjeem.com/wp-*******/uploads/2013/03/0321.jpg[/IMG]
كيك القهوه اللذيذه
المكونات:

2 كوب سكر بني
2 كوب دقيق
1/8 ملعقة صغيرة ملح
1 بيضة
4 أوقية زبدة، باردة، مقطعة
1 كوب اللبن
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودويم
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 معلقة كبيرة كاكاو
1معلقة كبيرة قهوة
الطريقة :

1- يخلط الدقيق والسكر البني والكاكاو والقهوة والملح في وعاء.
2- يقطع الزبد في الخليط حتى يصبح على شكل كرات خشنة، يخرج 1 كوب من الخليط ويوضع جانبا.
3. يخفق البيض واللبن، وبيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم، ثم يضاف إليها خليط الدقيق.

5- يصب الخليط فى الصينية ثم يرش الخليط الباقى ويدخل الفرن لمدة 30 دقيقة.