اطباااق منوعه

القائمة :



- Sweet ice cream "سندويتش السعودية"
- كبآب لحم
- Cupcake Twix
- سلطة التونة
- Chocolate Cake
- صينية الخضار بِ كريمة الخفق
***







**


حلى آيس كريم "سندويتش السعودية"



المقادير :
2 بسكويت شاي
2 بسكويت فليك
2 بسكويت جالكسي سادة
4 حبات جبن كيري
ملعقتين شوكولاته هيرشي
2 قشطة صغيرة
2 ظرف دريم ويب
4 آيس كريم ساندويتش السعودية
كأس حليب


الطريقة :
- نصف في قالب الكيك ذو القاعدة المتحركة بسكويت الشاي ..
- نحط بالمايكرويف (علبة قشطة + 2 جالكسي + ملعقتين الهيرشي السائل ) إذا ذاب الخليط نطلعه ونحطه
على طبقة البسكويت اللي بالقالب ..


- الأن نصف طبقة ثانية بسكويت فوق الخليط ..
- نحط بالخلاط الكهربائي (ظرفين دريم ويب + كأس حليب بارد + شويه سكر بودرة + 4 جبن كيري + علبة قشطة صغيرة)
وبعد ما ينخلط الخليط نحطه فوق طبقة البسكويت ونحطه بعد كذا بالفريزر حتى تتماسك تقريباً ساعتين ..
- نقطع الأيس كريم الساندويتش مستطيلات رفيعة و نرصها حول القالب بشكل عامودي مائل و بالوسط ننثر بسكويت الفليك ..


















**



كباب اللحم



المقادير :
لحم مفروم /نحط معه حسب الكمية ( ملح + كزبرة خضراء مفرومة + كزبرة مطحونة + فلفل أسود )


مقادير الصلصة الحمراء :
بصلة مقطعة لقطع صغيرة
طماطم كبيرة مقطعة لقطع صغيرة
فلفل رومي أحمر مشوي و مقطع لقطع صغيرة
نص ملعقة صغيرة فلفل أسود


الطريقة :
- نشكل اللحم المفروم بعد تجانسه مع بعض بشكل أصابع و نحطها في صاج فيه قليل زيت ونشوحها حتى تأخذ لون ونطلعها ..
- نحط مكانها بالصاج نفسه "مقادير الصلصة الحمراء" البصل و الفلفل والطماطم مع الفلفل الآسود ,وبعد ماتتجانس نحط
كأسة مويه دافئة و بعدين نرجع نحط الكباب على الصلصة و نغطيها تقريباً نص ساعة حتى تتسبك ..













**



الكب كيك بالتويكس



المقادير:
½ 1 كوب دقيق
¼ 1 كوب سكر بودر
¾ كوب زيت
¾ كوب حليب سائل
2 بيض
3 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
1 ملعقة كبيرة بكينج باودر
1 ملعقة صغيرة فانيلا بودر
½ ملعقة صغيرة ملح


الطريقة :
- في وعاء نضع البيض ونخفقه ثم نضيف له المواد السائله وبعد ذالك نضيف له الشوكلاته
ثم بقية المواد الناشفه نخفق لمدة دقيقتين ..
- ثم يصب بورق البليسه حتى المنتصف ويوضع في كل كب قطعة من شوكلاته التويكس
نغمسها الى قاع الكب ويكون طبقة البسكويت الى الاسفل ..
- عند خروجه نتركه يبرد ونغطيه حتى لاينشف ..


طريقة عمل الكريمة :
1 كوب كريمة خفق
½ 2ظرف دريم ويب
نخلط كريمة الخفق والدريم ويب مع بعض حتى يثقل قوامه
يوضع في كيس التزيين ويزين فيها الكب كيك
و نزينه بأي طريقة حسب الرغبة "تويكس أو أصابع الويفر أو هيرشي "









**



سلطة التونة



المقادير:
خس
طماطم
بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات
تونة
خبز مقطع مكعبات ومقلي في الزيت
بصل أخضر مقطع لقطع صغيرة
بقدونس للتزيين
ملح + زيت + خل


الطريقة:
نخلط جميع مقادير السلطة "كالمعتاد" و نزينها بالبقدونس المفروم أو النعناع ..









**



كيكة الشوكولاته



المقادير:
1 كأس دقيق
1 كأس سكر بودرة
5 أو 6 بيض
2 ملعقة بودرة الكاكاو
1 ملعقة بيكنج باودر


الطريقة :
- يكسر البيض في وعاء ونضيف معه كوب السكر و يخفق إلى أن يذوب السكر ..
- نضيف ملعقتين بودرة كاكاو و نخفق بالمضرب الكهربائي إلى أن يتحول لونه إلى البني ..
- نضيف كوب الدقيق و البيكنج باودر ونحرك بسرعة بطيئة أول وبعدها نرفع سرعة المضرب
ويترك جانباً و نمسح قالب الكيك بقليل زيت ..
- نصب الخليط في القالب و يوضع في الفرن مدة 20 دقيقة ..
- يزين بكريمة مخفوقة و خطوط الهيرشي ..















**



صينية الخضار بكريمة الخفق


المقادير:
خضار مشكلة (كوسة ,باذنجان مقشر ,بطاطس ,جزر)
3 حبات من كل نوع تقطع شرائح رفيعة و تقلى في الزيت
صدور دجاج مسلوقة و مقطعة شرائح
بصلة صغيرة مقطعة لقطع صغيرة جداً
3 فص ثوم مهروس
فلفل رومي أخضر مقطع شرائح
بهارات مشكلة
3 طماطم متوسطة مطحونة
صلصة طماطم


الطريقة:
- نضع في قدر البصل و الثوم و نشوحه بزيت و بعدين نحط الفلفل الرومي إلى أن يذبل ..
- نضع الطماطم و الصلصة و نرش عليها البهارات و نحركها إلى أن تتسبك ..
- نضع الدجاج على الكشنة ثم نضع عليها الخضار المقلية و نمزجها مع بعض ونغطي عليها ونتركها تتماسك ..
- بعد ما تتماسك نضعها في صينية بايركس أو تيفال ..


طريقة عمل كريمة الخفق :
- نضع كريمة الخفق في قدر و نضع عليه شوي ملح و ملعقتين نشاء و جبنة موزاريلا 4 ملاعق تقريباً
ونتركها على النار إلى أن تغلي وتتماسك ..
- نصب الكريمة فوق الخضار بالصينية و ندخلها الفرن من فوق وتحت إلى أن تتحمر ..


للتزيين :
جبنة تشيدر مبشورة
بقدونس مفروم أو نعناع مفروم





مودتي ..,

طرح جميل..كجمال روُحك
آختيار رآئع له جمآل لآ حد له ..
دمت بهذه آلروعه والى مزيد من ابداعك وعطاءك ..
مع أرق التحية

شاكره مرورك العطر

وصفات خطيررررررررره ومشهيه >>>>>>>>>جاري نسخها

يسلمووووووووو وصووفي

كالعادهـ انتقاء رائع
دمتم بهذا العطاء المستمر

وااااااااااااااااااااي

اطباق ولااحلئ

يسلمووو وصوفه

دمتي لهذا الصرح
ولاتحرميني جديدك غلاتي

تقييييييم لعيوونك

,



وآآآآآآآآآآآآو شيء آليييييييييييم

لكِ الـ +++++ وَ من آلورد مآتشتهينْ

شُكراً من الأعمآقْ لطرحك

لقلبك آلسعآده :004:

أنار الله بصيرتك على هذا الطرح

راق لي كثيرآ

وبأنتظار المزيد من شخص راقي مثلك

بُوْرِكَ الْجَهْدَ وَالْقَلْبْ
ول ِروحكْ هَذِهْ

تسلميين غلاتي
على رووعه وصفتك لاعدمنا جديدك

بسومة