طريقه عمل ليزي كيك بالبسكويت

المكوّنات

• بسكويت – 700 غرام
  
• سكر – كوب
  
• كاكاو – نصف كوب
  
• فانيليا – ملعقتان صغيرتان
  
• حليب سائل – كوب
  
• زبدة – 150 غرام

طريقة العمل


1- كسّري البسكويت إلى قطع صغيرة في وعاء.
2- في قدر، ضعي السكر، الكاكاو والفانيليا وأخلطي حتى تتجانس المكونات.
3- أسكبي الحليب وحركي جيدا حتى تمتزج.
4- أضيفي الزبدة وضعي القدر على نار متوسطة واستمري في التحريك حتى يغلي الخليط.
5- أسكبي خليط الشوكولاتة على قطع البسكويت وقلبي حتى يتغلف كل البسكويت بصوص الشوكولاتة.
6- ضعي خليط البسكويت بالشوكولاتة على قطعة نايلون كبيرة ولفيه على شكل رول بإحكام ثم لفيه بورقة قصدير.
7- أدخلي الرول الى الفريزر مدة ساعتين قبل تقديمه.