|
…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
شوربة الطماطم يالجزر الشهية
المقادير: 5 حبة طماطم 2 حبة جزر 1 حبة بصل مقطع 4 فصوص ثوم صحيح 2 كوب كبير شوربة 1/2 كوب كبير كريمة طبخ 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زبدة 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) صلصة طماطم ملح فلفل أسود مطحون رشة زعتر رشة سكر طريقة عمل شوربة الطماطم: يغسل الجزرجيداً، ويبشر. تغسل الطماطمجيداً، وتقطع قطع صغيرة. في اناء على نار متوسطة توضع الزبدة و تقلب حتى تذوب. يضاف البصل والجزر والثوم الى الزبدة ويقلب حتى يتشوح. نضع الصلصة والطماطم على مزيج البصل و الجزر و يقلب المزيج مرة أخرى. تتبل الصلصة بالملح والفلفل الاسود والزعتر والسكر، وتقلب جيداً. تضاف الشوربة و الكريمةالى الإناء وتترك على النار حتى تنضج. يرفع الإناء من على النار، و يترك حتى يبرد. توضع الشوربة في الخلاط و تضرب جيداً حتى تنعم و تصبح بيوريه. توضع الشوربة في الإناء ثم توضع على النار مرة أخرى حتى تسخن. و تقدم الشوربة ساخنة. |
02-27-2021 | #2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
اجد الابداع والتواصل الجميل
في اختياركم الراقي لكم مني باقات منى الورود
|
|
|