 |
 |
 |
 |
|
 |
||||||||
 |
 |
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
08-03-2010
|
#6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
شخصيه مهمه
قلبٌ يعتصر آلمـاً
|
[TABLE1="width:95%;background-color:black;border:4px groove burlywood;"] المعمول الحلزوني</B>  المقادير : 2 زبدة بدرجة حرارة الغرفة 2 فنجان سكر 1 بيضة رشة فانيلا 3 حبات جبن كيري نص ملعقه صغيرة باكمبودر بنفس الترتيب توضع في خلاط الكيك مع فنجان موية ساخن نوعا ما بالتدريج يوضع الدقيق تقريبا 2 كاس وزيادة شوي حتى يكون قوامها طري قابل للفرد في العجـانه : كيلو كيس تمر مكنوز بدون عجو ربع زبدة ملعقة كبيرة قرفة ملعقه صغيرة حبة حلوة مطحونة (الشمر) الطريقة :  تفرد التمرة بين كيستين بلاستيك مدهونات بالزيت وتقص على شكل دائرة كبيرة وممكن تستخدمين (قدر) لتكون متساوية وتفرد العجينة على شكل دائرة بنفس حجم (القدر) وتوضع التمرة على العجينة بشكل متساوي وتقصص بالعجلة نفس البيتزا وتلف على شكل حلزوني تدهن من فوق بالبيض وتدخل الفرن . حجم الحلزونه بيكون قد الحلزونه الصدزيه .. مره صوغنن ..  </B>********</B> سينبون حلاو البقـر</B>  المقادير : فنجان زيت فنجان سكر 2 فنجان حليب بودره كاسين مويه دافيه رشة ملح ملعقتين كبار خميره فوريه حلاو بقر الطريقة : نخلط جميع المقادير اللي فوق في العجانه وبعدين نضيف عليها دقيق الكويت ، مو محدد يعني لين تصير قابله للتشكيل [ ملعقه ملعقه تدريجياً والخلاط الكهربائي يشتغل ] .. نتركها تخمر من 15 - 20 دقيقه .. * ملاحظه :[ لازم تصير العجينه قابله للتشكيل ما تكون قاسيه عشان ما تصير يابسه لين نضجت ] وملاحظه ثانيه :[ تتشكل بالزيت يعني تدهنين يدك بزيت وأنتي تشكلينها ] الحشوة:  نقطع حلاوة البقر الى نصفين زي الشكل أعلاه .. تحشينه في العجينه وتكورينها .. مثل ما هو في الصوره .. ندخله الفرن من تحت بدرجه متوسطه .. حتى يتحمر من تحت تحميره خفيفه .. بعدين من فوق لين يتحمر تحميره خفيفه نجي لآخر خطوه .. نذوب زبده على النار [ حسب الكميه ] نصف ولا كامله ونضع الزبده في زبديه .. وزبديه ثانيه قرفه + سكر مطحون + شوي نسكويك ونغمس الفطيره من الزبده الى القرفه بعدين يصف في صينيه التقديم ويرش عليه شيرة البانكيك و هوت شوكلت ولا نوتيلا ولا اي شوكلاته تفضلينها .. </B> BRB  </B>[/TABLE1] [/COLOR]
|
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
Loading...
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
العرض الشجري
