طريقة عمل الملوخية الناشفة

المقادير

كوب ملوخيّة ناشفة منخولة
كوبان من مرقة الفراخ أو اللحمة
رأس ثوم صغير مقشّر ومفروم.
ملح وكمّون
كزبرة ناشفة
ربع ملعقه صغيرة من البهارات
نصف ملعقة من السكّر
كوب من صلصة الطّماطم

طريقة التّحضير

حمّري الثوم في السّمنة إلى أن يصفرّ لونه
أضيفي كوباً من الطّماطم
أضيفي كلّاً من الملح والكمّون والكزبرة النّاشفة والسكّر
اتركي الطماطم حتى تتسبّك
أضيفي المرقة
اتركيها إلى أن تغلي جيّداً ثمّ ارفعيها من على النّار
قومي بإضافة الملوخيّة بالتّدريج وقلّبيها إلى أن تصل للقوام المطلوب
قلبيها جيّداً إلى أن تصبح جاهزةّ للأكل

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

سلمت أناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

ضاميه

يسلمو على المرور العطر

شموخ

يسلمو على المرور العطر

مجنون

يسلمو على المرور العطر

سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ
موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنه
مودتي

ياالبيه يا اختياار الموووضووووع
روووعه ومفيد

يعطيك العااافية

وشكرااا كبيررة لك

نج نج

- أنتقآؤكْ رَبيعٌ فاتِنْ ..
أروتني معرفتٌك حد الإكتفاء
لقلبك بياض لا ينتهي