 |
 |
 |
 |
|
 |
||||||||
 |
 |
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
07-24-2009
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
طبخه خاااصه للشباب اناقلت للشباب
السلام عليكم
بداية ارحب بكل شخص دخل الى الموضوع واقول هو موضوع هو مفيد للاشخاص الذين لا يعرفون الطبخ بس لحد يضحك على النوعيه هذي اللي ماتعرف الطبخ لان اللي يضحك على اخوه المسلم الله يعاقبه يالله نبدأ : هذا كتاب طبخ خاص بالشباب العزاب وممنوع دخول ( البنات ) منعاً للإحراج وأخذ الطبخات اولا : طريقة عمل الشاي الأدوات : براد لغلي الماء - كوب فارغ يستحسن ان يكون مغسول - قليلاً من السكر كيس شاي ليبتون "ابوفتلة" ورقتين نعناع كبريت نار ملحوظة هامة: ماتلعبش بالنار لاحسن .... الطريقة : املأ البراد بالماء وضعه على النار حتى يغلي غلياً شديداً فإذا فار (طبعاً الماء) انتظر قليلاً ثم أغلق البوتجاز ضع السكر في الكوب الفارغ ضع كيس الشاي فى نفس الكوب الفارغ أضف ورقتي النعناع ضع الماء المغلي فى الكوب واتركه دقيقتين ثم ارمي الكيس و النعناع في أي مكان قدامك وبعدين ابقى نظف المكان ثم قدمه وبالهناء والشفاء ثانياً : طريقة البيض المقلي المقادير : ثلاث بيضات قليلاً من الزيت / زيت قلي موش حاجة تانية ذرّة من الملح قليلاً من الفلفل الاسود المطحون كويس زبدة قلاية ملعقة للتقليب كبريت نار ولازم افكركم مره ثانية .. ماتلعبش بالنار لاحسن تحرق صوابعك الطريقة : - (هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة و تركيز و حذر ، لكن مع الوقت ستكون سهلة جداً) - ضع القلاية عالنار - ثم ضع قليلاً من الزيت - ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت - انتبه الطبخة موش هتستوي إلا مع هذه الدرجة من الحرارة - إذا مكنش عندكم ترمومتر حرارة حط صباعك الصغير في الزيت - فإذا قلت ( واو ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة - اكسر البيض في إناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود وقلب جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في القلاية وابعد وجهك قليلاً حتى لا تصاب بأذى علشان الزيت ممكن يعمل تــــششششششششششش فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة - استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح - ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة وبالهناء والعافية وأخيراً المفاجأة الكبرى و المنتظرة. . . . . كيف تحصل على ماء بــــــارد الأدوات : - كوب فارغ - ثلاجة الطريقة : - - ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحها قليلاً حتى يمتلأ الكوب بالماء - اغلق الحنفيه بإحكام - افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق - اغلق الباب وتأكد أنك أغلقته جيداً - اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم أخرجه من الثلاجة واقعد عالكرسي واشربه بالهنا والشفا ياعم ارجو ان يحوز هذا الكتاب على رضى الشباب 
|
|
07-24-2009
|
#2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
هههههه روعه وان شاء الله يستفيدو الشباب
|
|
  ربي يحفظك لي ياأمي ولايحرمني اياك
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
*
العرض العادي
