آلآوٍكـَوٍنوٍميِّآكـَيِّ ( طبقْ يآبآني ) ,’

.. آلمقآديِّرٍ ..

ثلاث آرٍبآع كـَوٍب ملفوٍف ( كـَرٍنب ) - بيِّضة

نص كـَوٍب بصل آخضرٍ - شّوٍيِّ رٍوٍبيِّآن مقطع صغار

ملعقة صغيِّرٍة بيِّكـَنغ بآدوٍرٍ - 4 ملاعق كـَبيِّرٍة دقيِّق

ملعقة صغيِّرٍة ملح - 3 ملاعق كـَبيِّرٍة موٍيِّه





آلصوٍص :

3 ملاعق كـَبيِّرٍة كـَآتشّب

ملعقة صغيِّرٍة صوٍص آلصوٍيِّآ

ملعقة صغيِّرٍة من صوٍص آلوٍرٍسَسَترٍشّيِّرٍ

مآيِّوٍنيِّز للتوٍبيِّنق




.. آلطرٍيِّقة ..


تخلطيِّن آلمقآديِّرٍ كـَلهآآ سَوٍآ .. وٍ مقآديِّرٍ آلصوٍص سَوٍآ ..

وٍ تبديِّن تشّوٍيِّنهآآ ع آلصآج .. بشّوٍيِّ زيِّت ..

لمآ تحسَيِّن آن آلجهة آلليِّ آسَفل آسَتوٍت .. آقلبيِّ

بعديِّن آدهنيِّ بآلصوٍص وٍ حآوٍليِّ يِّنزل ع آسَفل شّوٍيِّ .
.
وٍ آقلبيِّ وٍ آدهنيِّ وٍ كـَذآ ليِّن يِّسَتوٍيِّ .. وٍ لمآ تخرٍجيِّنه ..

صبيِّ عليِّه بآقيِّ آلصوٍص .. وٍ زيِّنيِّه بخطوٍط آلمآيِّوٍنيِّز ..