قسم حلويآت قصآيد ليل

المقادير :


1 بسكويت شاهي


1 كوب حليب سائل

2 كوب حليب بودر

2/1 كوب سكر

1 قالب زبده

1 قشطه

20قطعه شوكلاته صغيره على حسب حجم الصينية

2/1 علبة حليب مركز

8 قطعة جبن كيري

قليل من القهوه الفوريه

الطريقة :

1- نغمس البسكويت بالحليب السائل ونصفهم في الصينية المستطيلة ويفضل صف عدد 2 طبقة من البسكويت .
2- نحمص الحليب الباودر لما يصير لونه ذهبي .

3- نخلط السكر مع الزبده والقشطه بالخلاط الكهربائي ونضيفله الحليب المحمص وبعدين

نسكبه على البسكويت .

4- نصف قطع الشكولاته على الخليط السابق .

5- نخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن لما يصير خليطا متجانسا ثم نسكب

القليل منه على كل قطعه

شكولاته ونرش عليها شوي قهوه .

بعدين نحطه في الثلاجة حتى تجمد تماما ثم تقطع وتقدم مع القهوه
وبالهناء والعافيه