![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
#11 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() ![]()
|
![]() السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بسم الله نبدأ باذنجان مقلي بالدقة ( مصري ) ![]() المقادير باذنجان نصف ليمونة كبيرة ( او ليمونة صغيرة ) 8 او 9 فصوص ثوم قرن فلفل احمر حامي ( حار ) ملح كمون طازج صحيح نصف ( فنجان قهوة ) خل ابيض مخفف بملعقتين كبيرتين ماء هون للدق ( او الة فرم مثل براون ) - انا افضل الهون في عمل الباذنجان بطاطس للتزين ![]() الطريقة قطعي الباذنجان الي شرائح متساوية ![]() ضعية في طبق و رشي عليه ملح لكي يخرج الماء منه ![]() لتحضير الدقة احضري الهون و اطحني الكمون هكذا ![]() ضيفي الملح و الفلفل الاحمر و اكملي دق ![]() قطعي الثوم و ضيفيه و اكملي دق ![]() هكذا ![]() ![]() ضيفي الخل و عصير الليمون و امزجي جيدا الدقة جاهزة ![]() يتبع
|
|
![]() ![]()
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
Loading...
|