|
…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
سلمون بالخضار
. مقادير سلمون بالخضار بقدونس : حسب الرغبة زيت الزيتون : حسب الرغبة ملح : حسب الرغبة بهار سمك : حسب الرغبة فلفل أسود : حسب الرغبة طريقة تحضير سلمون بالخضار السلمون : 1 كيلو (شرائح) البطاطس : 2 حبة (متوسطة الحجم) طماطم : 2 حبة (متوسطة الحجم) الثوم : 6 فصوص الليمون : 4 حبات 1. تبّلي شرائح السمك بالثوم المهروس وعصير الليمون الحامض والملح والبهارات والفلفل الأسود بحسب الرغبة والذوق. 2. اغرسي شوكة في السمك في عدّة أماكن (حتى يتشرّب النقعة). 3. غلّفي السمك وضعيه جانباً حوالي الساعتين. 4. بعد مرور الساعتين، قشّري البطاطس وقطّعيها إلى أربع قطع متساوية طولياً. 5. قطّعي الطماطم إلى أربع أرباع متساوية. 6. ادهني صينية غير لاصقة بزيت الزيتون. 7. وزّعي البطاطس والطماطم بالترتيب: قطعة طماطم ثمّ قطعة بطاطس على حواف الصينية. 8. ضعي في الوسط، شرائح الثوم. 9. نكّهي برشّة ملح ورشّة فلفل. 10. أدخلي الصينية إلى فرن حامٍ لمدّة 15 دقيقة على نار متوسطة. 11. أخرجي الصينية وضعي شرائح السلمون في الوسط. 12. وزّعي عليها البقدونس المقطع الممزوج بالثوم وزيت الزيتون والفلفل والملح وعصير الليمون الحامض. 13. أعيدي الصينية إلى الفرن لمدّة 30 دقيقة أو حتى ينضج السمك. |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
بالخضار, سألون |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
صينية لحم بالخضار في الفرن مع ارز ابيض بالخلطه | غربة الروح | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 8 | 02-05-2009 06:01 PM |
(¯`·._.·[♥ مكــــرونــهـ بالخضار ♥ ]·._.·´¯) | εϊз šαđέέм εϊз | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 14 | 11-26-2008 11:08 AM |