فطائر الجبن والطماطم بعجينة الباف

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/155657023362531.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

.

.

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/155657023363852.gif');background-color:white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

.

.

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/155657023362531.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

.

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


فطائر الجبن والطماطم بعجينة الباف




المقادير

• عجينة باف - علبة
• طماطم مقطعة إلى شرائح رفيعة - 2
• جبن موزاريلا مبشور - كوب ونصف
• بصل مقطّع إلى شرائح متوسّطة - 1
• بهارات إيطالية - ملعقة صغيرة
• فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة
• سمسم أبيض - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1اا- قطعي عجينة الباف إلى أربع مربعات بحيث يكون المربع أكبر بقليل من شرائح الطماطم.
2- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
3- صفي مربعات عجينة الباف في صينية فرن.
4- رشي على كل قطعة عجينة ملعقة كبيرة من جبن الموزاريلا ثم أضيفي شرائح البصل.
5- ضعي على الفطائر شرائح الطماطم.
6- نكهي الطماطم بالبهارات الإيطالية، الملح والفلفل الأسود المطحون وأضيفي القليل من السمسم الأبيض.
7- اخبزي الفطائر لمدة 10 أو 12 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
8- اخرجي فطائر الجبن والطماطم من الفرن، وقدميها ساخنة.

نصائح

• يمكنك ان تنكهي فطائر الجبن والطماطم بالحبق المجفف أو حبة البركة.
• إستخدمي عجينة الباف لصنع أشهى الفطائر والتارتات المالحة مثل: بف باستري بالدجاج والذرةأو تارت الهليون والجبن.

.

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

.

.

.

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

.

.

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

.

.

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]