حلوى القطب العراقية

المكوّنات

1. 3 كوب طحين
2. 3/4 حليب دافئ
3. 3/4 كوب سمنة دافئ
4. ملعقة كبيرة سكر
5. ملعقة صغيرة خميرة
6. ملعقة صغيرة هيل مطحون
7. زيت للقلي
8. الحشوة نصف كوب مبروش جوز الهند
9. ملعقة صغيرة هيل
10. ملعقة جوز ولوز
11. للوجه سكر بودرة

الخطوات

1. نذوب الخميرة بالحليب وتترك قليلاً
2. نخلط المكونات الناشفة بالخلاط ثم نضيف السمنة ومخلوط الحليب والخميرةوتعجن جيداً ونتركها تختمر لمدة ساعة
3. نسويها كرات خفيفة ونحمرها في زيت غزير ونخليها على ورق المطبخ حتى نتخلص من الزيت ونرشها بالسكر البودرة والف عافية