01-18-2019
|
|
طريقة عمل كب كيك أحمر لذيذ
المكوّنات
- 2 كوب دقيق، منخول
- 3 بيض
- 1/2 كوب زيت
- 3 ملعقة كبيرة قشدة
- 11/16 كوب حليب سائل
- 1 1/2 كوب سكر أبيض
- 1 1/2 ملعقة كبيرة بايكينغ باودر، منخول مع الدقيق
- ملوّن غذائي احمر قارورة صغيرة
- 1 ملعقة صغيره فانيلا
- 1/2 ملعقة صغيره ملح
- للتزين::
- 160 غرام قشدة، ما يعادل علبة
- 144 غرام جبن كيري، ما يعادل 8 حبات
- 160 غرام دريم ويب، ما اعادل 2 ظرف
الخطوات
-
في خلاط كهربائي، يُخلط كل من البيض، القشدة، الفانيلا والملح، مع الزيت والحليب السائل حتى يتجانسوا.
-
يضاف السكر إلى المزيج ويخلط جيداً.
-
ينخل الدقيق مع البيكنج باودر ويضافوا إلى المزيج تدريجياً مع الاستمرار بالخلط في الخلاط الكهربائي.
-
تضاف كامل محتويات قارورة اللون الأحمر وتمزج المكونات جيداً.
-
بعد تسخين الفرن درجة 350 ف، يتم توزيع قوالب الكب كيك الورقية في دوائر الصينية المخصصة لخبز الكب كيك، وصب المزيج فيها.
-
تدخل إلى الفرن لمدة ثلاثين دقيقة.
-
تحضر الكريما عبر خلط كل المكونات في الخلاط حتى تشكل مزيجاً متجانساً، ويزين بها الكب كيك.
|