11-01-2017
|
|
|
طريقة عمل معكرونة باللحم المفروم
معكرونة باللحم المفروم والجبنة
مقادير معكرونة باللحم المفروم والجبنة
- مغلف من المعكرونة السباجيتي.
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- نصف كوب من جبنة الموزاريلا المبروشة.
- كوب ونصف من جبنة الشيدر المبروشة.
- ربع كوب من الكاتشب.
- ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
- حبة من الطماطم المفرومة.
- ملعقة صغيرة من الهيل.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاثة من فصوص الثوم المهروسة.
- قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم.
- حبة من الفلفل الأخضر الحلو المفروم.
- بصلة كبيرة مفرومة فرماً ناعماً.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- نصف كوب من الحليب.
- بيضة.
طريقة تحضير معكرونة باللحم المفروم والجبنة
- نضع كمية من الماء في قدر على نارٍ متوسطة ونتركه حتى يغلي الماء ثم نضيف إليه الزيت النباتي والملح.
- نضيف المعكرونة إلى الماء المغلي ونتركها لبضع دقائق حتى تنضج وتصبح طرية.
- نصفي المعكرونة من الماء.
- نضع البيض والحليب في وعاء ونحركهم جيداً بواسطة شوكة.
- نضيف المعكرونة إلى خليط الحليب والبيض ثم نقلب المكونات بالشوكة.
- نضع المعكرونة في صينيةٍ واسعة.
- نضع الزيت في قدرٍ على النار ثم نضيف اللحم المفروم ونحركه جيداً حتى يجف.
- نضيف البصل إلى اللحم المفروم ونقلب المكونات جيداً حتى يذبل البصل.
- نضيف الفلفل الحلو والفلفل الحار والثوم والملح والفلفل الأسود والشطة وصلصة الطماطم والطماطم المفرومة والهيل والكمون والكزبرة والكاتشب إلى خليط اللحمة والبصل ثم نقلب المكونات جيداً.
- نضيف ربع كوب الماء لخليط اللحمة المفرومة ونترك الخليط حتى يغلي.
- نوزع خليط اللحمة المفرومة فوق المعكرونة.
- نوزع جبنة الشيدر وجبنة الموزاريلا على وجه الصينية.
- نضع صينية المعكرونة في الفرن ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تنضج ونقدمها ساخنة.
معكرونة باللحم المفروم والطماطم
مقادير معكرونة باللحم المفروم والطماطم
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
- ملح حسب الرغبة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- خمسمائة غرام من المعكرونة المسلوقة.
- مئتان وخمسون غراماً من اللحم المفروم.
- حبتان من الطماطم المفرومة.
- بصلة مفرومة.
طريقة تحضير معكرونة باللحم المفروم والطماطم
- نضع الزيت والبصل في قدرٍ كبير على النار ثم نقلب البصل حتى يتغير لونه.
- نضيف اللحم المفروم إلى البصل ثم نحرك المكونات جيداً.
- نضيف صلصة الطماطم والطماطم المفرومة إلى خليط البصل واللحم ونحرك المكونات حتى تختلط مع بعضها جيداً.
- نضيف الفلفل الأسود والملح إلى الخليط.
- نضيف المعكرونة المسلوقة إلى خليط اللحم المفروم ونحرك المكونات جيداً ثم نترك القدر على نارٍ هادئة لمدة خمس دقائق.
- نسكب المعكرونة في طبق التقديم ونقدمها ساخنة.
|
|
|
المواضيع المتشابهه
العرض الشجري