الله يحييك معنآ هـنـا


 
العودة   منتديات قصايد ليل > ..✿【 تفاصيــــلــي و أشيائيـــــي 】✿.. > …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
 

…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. }

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 06-04-2017
لوني المفضل #Cadetblue
 عضويتي » 28761
 جيت فيذا » Jan 2016
 آخر حضور » 01-20-2023 (12:16 AM)
آبدآعاتي » 38,577
الاعجابات المتلقاة » 17
الاعجابات المُرسلة » 27
 حاليآ في » سعودي وافتخر
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي
آلعمر  » 17سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبط
 التقييم » بوزياد has a reputation beyond reputeبوزياد has a reputation beyond reputeبوزياد has a reputation beyond reputeبوزياد has a reputation beyond reputeبوزياد has a reputation beyond reputeبوزياد has a reputation beyond reputeبوزياد has a reputation beyond reputeبوزياد has a reputation beyond reputeبوزياد has a reputation beyond reputeبوزياد has a reputation beyond reputeبوزياد has a reputation beyond repute
مشروبك   7up
قناتك abudhabi
اشجع ithad
مَزآجِي  »  اتسوق
بيانات اضافيه [ + ]
s9 يتميز المطبخ الجزائري وخاصة برمضان بطاجين الزيتون الجزائري ..












.


يتميز المطبخ الجزائري وخاصة برمضان بطاجين الزيتون الجزائري ..

المقادير:
  • لحم الغنم.
  • حبة بصلة مفرومة.
  • سنة ثوم.
  • ملح و فلفل أسود.
  • زيت وزبدة.
  • معدنوس.
  • زيتون أخضر منزوع النواة.
  • القليل من الفطر المعلب.
  • الماء.

مقادير تحضير اللحم المفروم:
  • 250غرام لحم مفروم(يمكنك زيادة الكمية حسب عدد الأشخاص).
  • بصلة مفرومة.
  • سنة ثوم.
  • معدنوس مقطع.
  • ملح وفلفل أسود.
  • صفار بيضة.

طريقة التحضير:
  • في قدر ضعي القليل من الزيت والزبدة وقلي لحم الغنم جيدا ثم أضيفي عليه البصل المفروم و الثوم و حركيه و أتركيه يتقلى،بعدها ضيفي الملح و الفلفل الأسود و الماء الكمية الكافية ليطهى اللحم جيدا.
  • في قدر آخر ضعي الزيتون في الماء فوق النار حتى يغلي لكي يتخلص من كمية الملح الزائدة ثم ضيفيه على المرق مع الفطر بعد أن كنت قطرتيه جيدا و أتركي الكل يطهى.
  • في إناء قومي بخلط اللحم المفروم مع البصل المفروم و الثوم و المعدنوس وتبليه بالملح والفلفل الأسود و أصفر بيضة و أخلطي المكونات جيدا ثم كوريها.
  • عندما يطهى لحم الغنم أضيفي اللحم المفورم على المرق و أتركيه يكمل طهيه.
  • في الأخير زينيه بالمعدنوس المقطع و الليمون.



تقبل الله منا ومنكم صيامنا وقيامنا
وجعلنا الله وإياكم من عتقائه من النار
اللهم آمين















 توقيع : بوزياد






كن كالصحابة في زهد وفي ورع *** القوم ما لهم في الأرض أشباه
عباد ليل إذا حل الظلام بهم *** كم عابد دمعه في الخد أجراه
وأسد غاب إذا نادى الجهاد بهم *** هبوا إلى الموت يستجدون رؤياه
يا رب فابعث لنا من مثلهم نفراً *** يشيدون لنا مجداً أضعناه

رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
.., المطبخ, الجزائري, الزيتون, برمضان, بطاجين, يتميز, وخاصة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية