الشاورمآ من مطبخ فزولهآ منتديات قصايد ليل

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-color:deeppink;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
يسعد مساء آل قصايد

طبعاً رجعت لكم بطبق بعد غياب من مطبخي
( الشآورما)

على بركه الله نبداء المقادير

1طماطم
1 فلفل رومي
2 حبه بصل
7 فصات ثوم مبشوره
2 فلفل حار اخضر
1 حبه دجاج
مكعبين فحم
ملعقتين كبيرة زيت وكان اختياري زيت زيتون
بهاراتك المفضله
حزمه بقدونس

( خضارك المفضله انا اضفت جزر ملفوف خس كوسه )
1 مكعب ماجي
الطريقه....
نسلق الدجاج بالبهارات ونصفيها ونفتت الدجاج ونزيل الجلد عنها بعدين نحمس البصل والثوم ونضيف مكعب الماجي نحركها مده دقيقتين ومن ثم نضيف الطماطم نكون مقطعينها مكعبات بعدين نضيف الخضار بشرت الجزر والكوسه بشر ناعم وحركتها مده 10 دقايق بعدين نضيف البقدونس ونحركهاوبتكون جهزت
وبعدين نحط صحن صغير فيه زيت ونضيف الفحم ونغطي الصاج بقصدير علشان تتبخر لانها بتعطي نكهه
ونتركها دقيقتين ونحضرها
وهنا الشاورما




وهنا على سفره عشانا..



من مطبخ الزين الغامدي (فزولهآ)
لااحلل ولاابيح نقلها الا بذكر المصدر


[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]