01-15-2015
|
|
كفتة الدجآج من مطبخ إندثآر منتديات قصايد ليل
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
مسائكم جميل ياحلوين ..![V9v9net 093](images/smilies/v9v9net_093.gif)
جيتكم مره اخرى بطبق جداً بسيط وجميل وغير متعب ![48](images/smilies/48.gif)
( كفته بالدجاج ) طبعاً بصور ونبداء ../
المقادير/
اربع حبات طماطم متوسطه الحجم
بصلتين وخمس فصات ثوم
1 مكعب ماجي
1 صلصه طماطم
بهارات مطحون
صدور دجاج بدون عظم
ملعقتين زيت
بقسماط مطحون
الطريقه..
نضع في الخلاط 3 فصوص ثوم و1 بصله وشويه بهارات مطحونه وبقسماط 3 ملاعق ونفرمهم ونحطها في صحن بعدين نفرم الدجاج بدون العظم ولاالجلد ونجمعها مع بعض وناخذ شويه زيت باليد ونخلطها مع بعض خلط جيد
![](http://lphoto1.ask.fm/309/156/368/-449996999-1selp6n-jha3i0fcd17ase5/preview/1421323068926.png)
بعد الانتهاء من فرم الدجاج وتجميعه نجي نحضر صينيه مدهونه بشويه زيت ونشكل الدجاج الى عده دوائر ونحطها بالصينيه وندخلها الفرن ويكون فوق وتحت حتى يصير لونها ابيض ونخرجها
![](http://lphoto1.ask.fm/271/558/378/-349996978-1selpfq-c3c52lddggn7o0p/preview/1421323199678.png)
نجي للاهم الحين نفرم البصله الثانيه و2 فصوص الثوم ونحطها بقدر مع شويه زيت ونحركها ليصير لونها ذهبي ونضيف 1 مكعب الماجي وبهارات مطحونه ولاتكثري علشان لاتصير مُره معاك ونفرم 4 حبات الطماطم ونضيفها في القدر ونستمر بالتحريك وبعدين نضيف ثلاث ملاعق صلصه طماطم ونحرك 5 دقايق بعدين نحضر صينيه الكفته ونضيفها في القدر مكوره لاتضغطي عليها ولاتفتتيها انتبهي ونخلطها ونخليها على نار هادئه جداً لمده 35 دقيقه تقريباً
![](http://lphoto1.ask.fm/711/599/156/-59996977-1selq4b-7315nolg8bsm4hf/preview/1421323296728.png)
وهنآ..
![](http://lphoto1.ask.fm/143/652/990/-169996984-1selqa5-6p5jnl7qaha1pgk/preview/1421323414754.png)
وهنآ شكلها النهائي..![V9v9net 093](images/smilies/v9v9net_093.gif)
![](http://lphoto1.ask.fm/464/749/742/-69996992-1selqic-f9q2kh5cpq79nmf/preview/1421323613189.png)
تقدم مع الارز والسلطه ![48](images/smilies/48.gif)
ووبلعافيه![48](images/smilies/48.gif)
الخميس ربيع الاول بتاريخ 24 /3 /1436هـ
لاابيح تعبي ومجهودي ![48](images/smilies/48.gif)
من مطبخ الزين الغامدي.(إندثآر)
![48](images/smilies/48.gif)
.
.
ملاحظه>
اي سؤال انا حاضره![48](images/smilies/48.gif)
|
|
احُب كل شي كان رحمه لي من الله
|