طريقة عمل السويسرول بشوكولاتة النوتيلا

المكونات والمقادير: 3/4 كوب دقيق ربع كوب سكر 25 جرام كاكاو 3 حبة بيض 2 صفار بيض ملعقة صغيرة فانيليا رشة ملح 150 جرام شوكولاتة نوتيلا كوب حليب سائل خالٍ من الدسم زيت نباتي ملعقتان كبيرتان دقيق ذرة 1/2 كوب ماء 4 ملاعق كبيرة جوز مطحون قرفة بودرة 4 ملاعق كبيرة جوز الهند مبشور طريقة التحضير: - يسخن الفرن على حرارة متوسطة وترش صينية كيك بالقليل من الزيت. - يوضع في وعاء الخلاط الكهربائي البيض والفانيليا والسكر وتخفق جيداً المكونات على أقصى سرعة لحوالى 3 دقائق. - يُنخل الدقيق والملح والكاكاو ويضاف المزيج تدريجياً على خليط البيض ويحرك بواسطة ملعقة خشبية. - يسكب مزيج الكيك في الصينية ويتم إدخالها إلى الفرن لحوالى 20 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة. - تُخرج الصينية من الفرن ويوضع القالب على فوطة نظيفة واتركيه جانباً حتى يبرد. - يُذوب دقيق الذرة في الماء. - يوضع في قدر مزيج دقيق الذرة والشوكولاتة النوتيلا والحليب ويُترك المزيج على حرارة منخفضة حتى تتجانس المكونات. - يُسكب المزيج على وجه قالب الكيكة بالتساوي ثم أنثري عليه برش جوز الهند والجوز والقرفة. - تلف الكيكة بتأنٍ حتى تحصلي على قالب السويس رول. - يوضع القالب في طبق التقديم ثم يتم إدخاله إلى الثلاجة حتى يبرد قبل أن تقدميه على سفرتك