طريقة عمل البطاطس البوريه بالشيدر

المكونات:

- 2 حبة بطاطس .
- 1/2 كوب كريمة نصف دسم.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة .
- 1 فنجان جبنة شيدر مبشورة .
- 4 بصل أخضر مقطع شرائح كبيرة .
- ملح وفلفل .

طريقة التحضير:

- قشري البطاطس وقطعيها أربع أجزاء .

- إسلقيها في إناء ممتلئ بالماء حتي تنضج .

- صفي البطاطس وأضيفي الكريمة والزبدة والملح والفلفل ثم إهرسي البطاطس .

- أضيفي الجبن الشيدر وقلبي جيداً ثم سخنيها علي النار قليلاً حتي تذوب الجبن .

- أضيفي شرائح البصل الرفيعة وإخلطيها مع البطاطس .