حلوة التاج

المكونات:

400غ دقيق
250 غ زبدة
150 غ جوز الهند مطحون
150 غ سكر ناعم
2 بيضات
كيس خميرة كيميائية
فانيليا
بشر حبة ليمونة

مقادير التزيين :

شكولاطة بيضاء
شكولاطة سوداء
2 ملعقة كبيرة زيت
ملونات غذائية
كاكاو

طريقة التحضير :

في وعاء ضعي بالترتيب الزبدة ، السكر ، البيض ، جوز الهند ، الفانيليا و بشر الليمون واخيرا الدقيق و الخميرة الكيميائية .


اخلطي جيدا حتى يتشكل لديك خليط متجانس .
ضعيه في مول (قالب) خاص بحلوة التاج ، لا تملئي القالب كثيرا الى اخرها لأننها تنتفخ عند الطهي .
ادخليها الفرن.
ابشري نوعي الشكولاطة كل واحدة على حدة و ادخليها الفرن الساخن لتذوب .
أضيفي للشكولاطة السوداء قليلا من الكاكاو وملعقة كبيرة زيت.
و للشكولاطة البيضاء ملون أبيض وملعقة كبيرة زيت .
ادهني القالب ( المول) بالشكولاطة ( حسب ذوقك البيضاء أو السوداء ، أو اصنعي عدة أنواع ) ثم ضعي حبة الحلوة فيه قبل أن تبرد الشكولاطة و ضعيه في الثلاجة ليجمد .
يمكنك عمل وردات بعجينة اللوز لتزين حلوة التاج أو يمكنك استعمال قالب أخر حسب رغبتك.
اخرجي القالب من الثلاجة و يقدم . شهية طيبة.