*مسابقة الاطباق *

#1 11-02-2009

أسعد الله مسائكم
رح نبدأ مسابقه ان شاء الله تنال اعجابكم واتشاركوا معايا

اعضاء منتدى قصايد ليل
ستجرى مسابقة هنا في مطعم قصايد
والمسابقة راح تكون

عباره عن وصفه مع صورها راح اطرحها

وانتم ماعليكم الا معرفة اسم الوصفه

اتمنى تفاعلكم معنا

مع تحيتي

11-02-2009

فكره حلوووووووووه
يسلمك ربي

ننتظر وصفاتك ياشيف برنسيسة

11-02-2009

الف شكر على الفكره برنسيسه

الموضوع رح يثبت.!!غلاتي

11-03-2009

طيب مافي جوائز

11-19-2009

وسام الفائز الاول

وسام الفائز الثاني

11-19-2009

هذي الاوسمه وانتظروني في الطبق

11-19-2009

يسلموووووووو ع الفكررررره ,,
ننتظـــــــر الشيف برنسيســـه :n200614:

11-19-2009

اوكـ وهذي الأطبااق

المقادير:

كيلو ونصف من لحم الخروف المفروم ناعم
واحد ونصف بصل مبشور
2 ثوم مهروس
2-3ملعقة صغيرة من بهارات غرام ماسالا
2 ملعقة كبيرة نعنع طازج
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
بندورة صغيرة
بصل صغير

الطريقة:

تبلي اللحم بالمقادير السابقة ما عدا البصل الصغير والبندورة
كوريهم بشكل كرة وضعيهم في اسياخ الشواء مع البصل والبندورة واشويهم على الباربيكيو وقدميهم مباشرة بعد الاستواء ..

المقادير:

1بسكويت شاي
علبة قشطه
ملعقة كاكاو بودره
جالكسي فلوتات
بسكويت اوريو
علبة حليب نستله
4حبات جبن كيري
ملعقة نسكافيه
نايلون للتغليف

الطريقة:

أولا // نغلف فناجين القهوة بالنايلون
ثانيا // نخلط علبة القشطة مع الكاكاو جيدا ثم نعجنه ببسكويت الشاهي المطحون حتى تتكون لدينا عجينة
ثالثا // نكور العجينة ثم نلبسها للفنجان ((يعني تكون مجوفة وتأخذ شكل الفنجان ))
رابعا // نكسر الجالكسي الفلوتات بالسكين ثم نضع مقدار ملعقة صغيرة في الفنجان
خامسا // نضع مقدار ملعقة من الخليط المكون من [ 4 حبات جبن كيري + نصف علبة حليب نستلة كبير + 1 ملعقة نسكافية ]
سادسا // نقسم حبة الأوريو إلى نصفين ونأخذ احد النصفين ونغمسه بقليل من الحليب ونغطي به الفنجان وهكذا مع باقي الفناجين

نضعها في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك
عند التقديم نقلبها وهذا شكلها بعد ما قلبناها ونزينها بصوص الهيرشي وتلاحظون اني مكثره منه لاني احبه هيك وتبعا كل واحد ووذوقه ..

وبالصحه والعــــآفيه ..