طريقة عمل الأرز بالكاري على الطريقة الأصلية

المقادير
- أرز بسمتي : كوب ونصف
- مسحوق الكاري : نصف ملعقة كبيرة
- البصل : نصف كوب (مفروم)
- مرق دجاج : 3 اكواب
- الفلفل الحار : ملعقة صغيرة
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- البازيلاء : كوب (مجمدة)
- الجزر : كوب (مقطع)
- الزيت النباتي : ربع كوب
- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)
- كاجو : حسب الرغبة (محمّص / للتزيين)

طريقة التحضير
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم والجزر، وقلّبي المكونات لحوالي 3-5 دقائق حتى تذبل.
أضيفي الكاري والكزبرة والفلفل الحار، وقلّبي جيداً، ثم صبّي مرق الدجاج.
أضيفي الأرز والبازيلاء، وقلّبي الخليط قليلاً، ثم غطّي القدر، واتركيه يغلي لحوالي 5 دقائق.
هدّئي النار، واتركي الأرز يُطهى لحوالي 15-20 دقيقة حتى تمام النضج.
اسكبي الأرز بالكاري في طبق التقديم، وزيّنيه بالبقدونس المفروم والكاجو المحمّص، ثم قدميه ساخناً.

لجهودك باقات من الشكر والتقدير

على روعة الطرح

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

يعطيك العافيه على الاختيار
ويعطيك العافيه على مجهودك
.
.
احترامي..

‏قيمه عاليه من خلال هذا الجلب
المميز
هكذا طرح يغذي الثقافة لدى المتلقي
اجتهاد يحسب لمصلحتك
ولك مني
جزيل الشكر والامتنان

عودالليل

بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


ابو ابتهال
مجنون قصآيد

منورين

طرح جميل

سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك

لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
وُدِيِّ