الله يحييك معنآ هـنـا


 
العودة   منتديات قصايد ليل > ..✿【 تفاصيــــلــي و أشيائيـــــي 】✿.. > …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… > مطبخ اعضاء قصايد ليل
 

مطبخ اعضاء قصايد ليل يختص بالطبخات الحصرية التي يقدمها اعضاء المنتدى

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-23-2015   #1
 

s13 حَـلا التوفِـي بالكاكاو و القهوة من أناملي الكريمة ( حصري ) منتديات قصايد ليل

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1383519443_322.gif');border:6px outset white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-color:black;border:4px double coral;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

حَـلا التوفِـي بالكاكاو و القهوة من أناملي الكريمة ( حصري )






السلام عليكُم و رحمةُ الله وَ بركاتُـه

صباح / مَـساء الخير و البهجَـة و الـنّـور لَـكُم جميعـاً ..
بالأمس طبخت هالحلا البسيط و الرائع و الشهيّ و أضفت له إضافات بتلاحظوها من خلال الشرح .
( حلا التوفي أو تُـوفيَّـه ) كلها نفس المعنى والاختلاف فقط في بعض المكونات .
جرّبوه و ان شاء الله يعجبكم ..




المــقاديــر :

2 كوب ونص حليب بودرة محموس

نصف كوب زيت

ثلاثة أرباع كوب ماء

3 بيضات

3 فنجان سكر

فنجان جوز الهند المبشور

2 ملعقة بيكنج بودر

ملعقة كبيرة فانيليا

ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان

ملعقتين كبيرة كاكاو بودرة

أربع ملاعق من الـقشطة للخلط .
===

أمَّـا مقادير الـصُّوص


عِـباره عن واحد كيس كريم كراميل - علبة قشطه - كوب سكر .

مكسرات للتزيين / وهنا استخدمت الفستـق


الطريـقَــة :



- تخلط المقادير الـتالية
( الزيت + البيض + السكر + الكاكاو + الـقهوة + جوز الهند + البيكنج بودر + القشطة + الفانيليا + المـاء )

جميعها في الخلاط لمدة أربع دقائق .. ما عدا الحليب المحموس .


_ ثم بعد ذلك تُـوضع الخلطة على الحليب المحموس سابقـاً ونخلطها جميعاً باليد في اتجاه واحد وبهدوء حتى تـتجانس .

_ نـحضّر صينية مدهونة بالزبدة ونسكب فيها الخليط ثم تُدخل الصينيَّـة للفرن على نار متوسطة
حتى تنضج فقط من الأسفل , و بعده نحمّـرها من فوق .

- على ما يستوي الخليط بالفرن نبدأ بتحضير صُـوص التـوفي :

واحد كيس كريم كراميل وهذا ( بيعطي نكهة وقوام جداً جميل ) + علبة قشطة + كوب سكر
نبدأ بتحريكها حتى تتماسك شوي , ثم تُـوضع على النار طبعاً
و أنا أضَفت حوالي فنجان ماء عشان التحريك ..

و نستمرّ بالتحريك حتى يذوب السكـر تمامـاً ، و يُصبح لون الصوص مكرمَـل و قوامه جامـد شوي .

_ تُـرفع من على النار و تُـسكب على خَـليط الحلا بعد أن ينضج و يُـزيّن بالمكسرات .





هذا كان نصيبـي منه بعد التعَـب في أحلا جلسة مع الأهل .

+

هنا صوَّرته عن قُـرب مع إضافات الكاكاو و القهوة والكاراميل كان طعم جنَـان تباركَ الله :



+

و كل اللي باقي بالصينيّـة خاص لِـ غَـاليتِـي الحلوة لأجمل رُوووح :
" جـــــــنُـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــو ن " وهي بكيفها توزّعه أو تحتفظ فيه لـ لَـيالي الأُنس




و مُـقـــــــــــــــدَّمـاً :




[/ALIGN]
[/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]


[/ALIGN]
[/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]


  رد مع اقتباس
قديم 12-23-2015   #2
 
الصورة الرمزية بنت الشرقيه
 

افتراضي

اي والله عذاب

من الصبح

بالعافيه عليكم




التوقيع:

بنت الشرقيه - الـعـنـود
حــصــه - ريــــم
مـهـا - غـاده
Friends 4 Ever
  رد مع اقتباس
قديم 12-29-2015   #3
 

افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الشرقيه مشاهدة المشاركة
اي والله عذاب

من الصبح

بالعافيه عليكم


يعافي روحك ربي
نــوَّرتي الموضوع يا عسَل .




  رد مع اقتباس
قديم 12-23-2015   #4
 
الصورة الرمزية فزولهآ
 

افتراضي

وعليك السلام ورحمه الله وبركاته
طاب مسائكك ي رفيقه
الله الله وش هالابداع غياهيب الجميله
لزازه وربكك تسلم يمناك ي حبيبه
تقييم تنبيهات اعجاب
^^
استمري


التوقيع:



احُب كل شي كان رحمه لي من الله



التعديل الأخير تم بواسطة فزولهآ ; 12-23-2015 الساعة 08:40 PM.
  رد مع اقتباس
قديم 12-29-2015   #5
 

افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فزولهآ مشاهدة المشاركة
وعليك السلام ورحمه الله وبركاته
طاب مسائكك ي رفيقه
الله الله وش هالابداع غياهيب الجميله
لزازه وربكك تسلم يمناك ي حبيبه
تقييم تنبيهات اعجاب
^^
استمري
يا ألف هَــــــلا ..
فُـدوووة قَـلبك الحلو
شُـكراً لمُرورك الغالي اللي كثييير أسعَدني

مَمنُـوتك يا وَرد .




  رد مع اقتباس
قديم 12-23-2015   #6
 
الصورة الرمزية فزولهآ
 

افتراضي

ختم وقُبله


التوقيع:



احُب كل شي كان رحمه لي من الله


  رد مع اقتباس
قديم 12-23-2015   #7
 
الصورة الرمزية نجم أبو أحمد
 

افتراضي

يم.يم.اااه .ان كرشتي.تتصارع.داخليا.غيهووبه.
حلى .احله.جبتيها على .جرح.المعده.
.
جنااااااان .لزاازه


التوقيع:


  رد مع اقتباس
قديم 12-29-2015   #8
 

افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجم الجدي مشاهدة المشاركة
يم.يم.اااه .ان كرشتي.تتصارع.داخليا.غيهووبه.
حلى .احله.جبتيها على .جرح.المعده.
.
جنااااااان .لزاازه
عسى أيامك أحلى من كل الحَـلا
يالله حيَّـه شرَّفت و نوَّرت

ألف ألف شُـكر .




  رد مع اقتباس
قديم 12-23-2015   #9
 

افتراضي

تسلم آيدينك على ها هذالحلا
آلله يعطيك آلف عآفية وً عسسآكِ علىـ ـآلقوة
دمتـي بسعادة
تقييمي ونجووومي وبصمة إعجابي


التوقيع:

ٳل̨هي جملني بحلتين قلب رحيم وعقل حكيم ...




  رد مع اقتباس
قديم 12-29-2015   #10
 

افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسمة النور مشاهدة المشاركة
تسلم آيدينك على ها هذالحلا
آلله يعطيك آلف عآفية وً عسسآكِ علىـ ـآلقوة
دمتـي بسعادة
تقييمي ونجووومي وبصمة إعجابي
نَـسْـمة يا أجمَـل نِعمَـة
يعافيك الرحمن و ينوّر دربك ..

جزيل الشُّـكر لِك غالـيَــتِـي




  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
(, ), أن, أناملي, التوفِـي, القهوة, الكريمة, بالكاكاو, حصري, حَـلا, و


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الملوك الأربعة الذين حكموا الأرض .. نادر الوجود …»●[ أرواح أيمـــانيـــه ]●«… 4 03-19-2009 10:02 PM
ااسماء الله الحسنى ضحكة خجوله …»●[ أرواح أيمـــانيـــه ]●«… 8 01-22-2009 08:13 PM
ملف قصايد ليل اللعنايه بالوجه والجسم واليدين والقدمين والبشره .... البرق النجدي …»●[غروركــ مصدرهـ روعة جمــالكــ]●«… 8 01-13-2009 10:00 PM
موسوعه قصايد ليل المعلوماتيه ...؟ البرق النجدي …»●[لكل داء دواء ولبــدنكـ عليكـ حق]●«… 12 01-12-2009 08:18 PM
ღღسلـــــةفواكـــــــه والخضـــرواتღღ نادر الوجود …»●[لكل داء دواء ولبــدنكـ عليكـ حق]●«… 6 12-13-2008 01:43 AM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية