سلطة البطاطا المشويه

الوصف: المكونات
سلطة البطاطا المشوية
1 كيلو جرام بطاطا، صغيرة الحجم جدًا
6 شريحة لحم بقري مقدد مجفف، مقطع إلى مكعبات صغيرة
3 ملعقة كبيرة صلصة إيطالية
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 فص ثوم، مهروس

2 ملعقة كبيرة جبنة البارميزان، مبشورة
2 ملعقة كبيرة بقدونس، طازج، مفروم وسط
المايونيز
1 ملعقة كبيرة خردل
2 حبة بيض، كامل
ملح، حسب الرغبة
زيت زيتون
طريقة التحضـير
إعداد المـايونيز
في وعاء الخلاط أو محضرة الطعام الصغيرة، يوضع البيض والخردل والملح ويُخفق الخليط حتى يمتزج.
يضاف قليل من الزيت، ثم يُخلط لمدة 10 ثوان وهكذا حتى تصبح الصلصة سميكة.
إذا تكون زيت غير مخلوط بالأعلى يعني ذلك أن كمية الزيت كثيرة هنا يضاف أي سائل مثل
(الماء، الخل أو عصير ليمون) حتى يُفكك الزيت ويختفي.
إعداد السـلطة
يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية .

تُقطع البطاطا إلى نصفين، تُخلط مع اللحم البقري المقدد والصلصة،
ثم يوضع الخليط في صينية فرن مدهونة مقاس 15 ×10 ×1 بوصة ويُخبز لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج البطاطا
وتصبح مقرمشة من الأطراف.
تُترك البطاطا لتبرد لمدة 20 دقيقة.
أثناء ذلك، يُخلط 3/1 كوب مايونيز مع عصير الليمون والثوم.
توضع البطاطا في صحن التقديم ويوزع علي الوجه المايونيز وجبنة البارميزان والبقدونس المفروم.
* يُفضل خلط البطاطا بالمايونيز وتركها ساعة على الأقل حتى تمتص كل النكهات.

الله يعطيك العافيه
ابدعت في انتقاء الطرح
اشكرك على جمالية نقلك الراقي
تألقت بروعة موضوعك
ننتظرابداعك بكل شوق
تحياتي وتقديري

موضوع في قمة الروعه

لطالما كانت مواضيعك متميزة

لا عدمنا التميز و روعة الإختيار

دمت لنا ودام تألقك الدائم

طرح رـآئع
لآعدمنـآ جمـآل ورؤعه جلبكِ وـآنتقآئكِ ـآلمميز
سلمت يمنــآك من كل مكروهـ
طبت

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

طرح جميل وقيم
سلمت يداك

ابدعتي بطرحك

لاهنتي

سلمت الايادي

يمي يمي شكلها لذيذ مررا ذووق





سلمت أناملك لروعة ذوقك








يسعدك ربي ويحقق أمانيك