 |
 |
 |
 |
|
 |
||||||||
 |
 |
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
#1
04-03-2015
|
||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||
طريقة عمل حلى البانوفي
 المقادير: 300غم بسكويت دايجستف مطحون ناعما 100 غم زبدة 3 حبات موز كبيرة الحجم طرية 300 مل كريمة الخفق السائلة 1 ملعقة طعام سكر مطحون 3 ملاعق طعام شوكولاتة نصف حلوة مبشورة للزينة مقادير صلصة الكراميل : ½ كوب زبدة ½ كوب سكر بني 1علبة حليب مكثف محلى طريقة التحضير: • نبدأ بعمل الكراميل: يوضع كل من السكر البني و الزبدة في قدر على نار هادئة حتى يذوب تماما ثم يضاف الحليب المكثف المحلى ويحرك جيدا . • يترك على النار لمدة 10 دقائق تقريبا مع التحريك المستمر حتى تتماسك الصلصة و تتكاثف قليلا . 2. تذوّب الزبدة على نار هادئة ثم تضاف إلى البسكويت المطحون وتخلط جيدا. 3. يوزع البسكويت بالتساوي في قاعدة قالب دائري قابل للفك من الأطراف ويضغط قليلا ، ثم يوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يتماسك جيدا. 4. تضاف صلصة الكراميل فوق البسكويت ثم يعاد القالب إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة أخرى حتى تتماسك . 5. يقطع الموز دوائر رفيعة وتوزع في القالب فوق البسكويت. 6. يضاف السكر المطحون إلى الكريمة السائلة و يخفق بالخفاقة الكهربائية حتى تنتفخ ويزداد حجمها, ثم توزع على القالب , ويوضع القالب مجددا بالثلاجة حتى تتماسك الكريمة جيدا. 7. توزع الشوكولاته المبشورة على القالب ويصبح الطبق جاهزا للتقديم. 
|
|
04-03-2015
|
#2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 
|
تسلم الآيادي ع الجلب الرائع
يعطيكـ العافية
|
|
 عشت انكســارات ألمتنــي كثيــراً ' لكنـهــا أخــرجتنــي مـن ضعـفــي لأصبــح انســانه.. لا يكســـرها اهمــــال أحـــد !
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
العرض المتطور
