|
…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
ذاب كل الحلا من عضة شفاها
ذاب كل الحلا من عضة شفاها ((كيكة البوظه بالكراميل )) المقادير: - 200غ من بسكويت دايجستيف Biscuits Digestive - نصف كوب من صلصة الكاراميل . - كيلوغرام ونصف الكيلوغرام من البوظة الجاهزة بنكهة اللوز أو الشوكولا . - صلصة شوكولا . - صلصة كاراميل. صلصة الكاراميل: - كوب ونصف الكوب من السكر . - كوب ونصف الكوب من الكريما الطازجة . - 2 إلى 3 ملاعق طعام من الدة. - نكهة برتقال (اختياري). صلصة الشوكولا: - 200غ من الشوكولا السوداء المفرومة. - كوب من الكريما المخفوقة الطازجة . - ملعقتان من الزيت النباتي، أو أكثر عند الحاجة . طريقة التحضير: - يطحن بسكويت الدايجستيف ليصبح فتاتاً ناعماً ثم يخلط مع صلصة الكاراميل للحصول على معجون دبق. - يسكب هذا المزيج في قعر قالب تشيزكايك قطره 24 سم مبطن بورق البارشمان أو ورق النايلون اللاصق. - تسكب البوظة الجاهزة فوق المزيج ويسوّى سطحها جيداً. يغطى القالب ويحفظ في الثلاجة حتى موعد التقديم. - لتقديم هذه الحلوى، يفرغ القالب من محتواه، وتنزع ورقة النايلون أو ورقة البارشمان عن الجاتوه قبل تزيينه بصلصة الشوكولا وصلصة الكاراميل. - يقطع الجاتوه إلى شرائح ويقدم مع الفاكهة والمزيد من صلصة الشوكولا وصلصة الكاراميل حسب الذوق.
|
11-17-2014 | #2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
ليه العذاب بنص الليل
يمي يمي قميله اوي تسلم الايادي
|
|
|