بان كيك سهل ومنفوخ

المقادير
- دقيق : 3 اكواب (منخول جيداً)
- البيض : 2 حبة
- الخل : ملعقة صغيرة
- حليب : كوب (دافئ)
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة (أو زبدة)
- سكر : نصف كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- بيكربونات الصوديوم : ملعقة صغيرة
- الفواكة : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
في وعاء كبير، اخلطي جيداً المكونات الجافة، الدقيق، والسكر، والبيكنج صودا، والبيكنج باودر.
افصلي صفار البيض عن البياض، واخفقي كل منهما على حدة حتى يتكون لديكِ قوام كريمي.
اخلطي المكونات السائلة الخل، وملعقتين الزيت، والحليب.
أضيفي خليط البيض وقلبي برفق.
اخلطي المكونات الجافة والسائلة جيداً حتى يمتزج الخليط تماماً.
سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق مدهونة بفرشاة من الزيت قليلاً.
صبي مغرفة من خليط البان كيك، واتركيه حتى يصبح لونه ذهبياً من الأسفل ويتكون فقاعات من الجهة العليا، ثم اقلبيه على الوجه الآخر ليصل إلى نفس اللون الذهبي.
كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
قدمي البان كيك المنفوخ مزيناً بالعسل والفواكة بحسب الرغبة.

لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
وُدِيِّ

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جنــــون

لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
وُدِيِّ

منورين

يعطيك العافيه على الاختيار
ويعطيك العافيه على مجهودك
.
.
احترامي..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نظرة الحب

يعطيك العافيه على الاختيار
ويعطيك العافيه على مجهودك
.
.
احترامي..

منورين

يعطيك الف عافيه

اشكرك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هذيان قلب

يعطيك الف عافيه

اشكرك

منورين

لجهودك باقات من الشكر والتقدير

على روعة الطرح

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مديونه

لجهودك باقات من الشكر والتقدير

على روعة الطرح

منورين

بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد