![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
![]() ![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
![]() ![]()
المقادير
100 جرام باستا باتشيري 30 جرام زبدة أوراق ميرمية حسب الرغبة 40 جرام جبن بوراتا داندريا الطازج 20 جرام بطارخ 30 جرام فطر موريل 30 جرام طماطم طازجة مقشرة 3 حبات هليون 10 جرام مسحوق الزيتون الأسود 5 جرام زيت زيتون بنكهة الريحان ملح حسب الرغبة طريقة التحضير اسلقي باستا باتشيري في ماء مملح إلى ما قبل النضج بقليل، ثم ارفعيه من الماء وصفيه في مقلاة على نار متوسطة، قلبي الباتشيري مع الزبدة والميرمية ثم أضيفي الهليون المطهو بالبخار وفطر الموريل اخلطي الحشوة مع خليط الطماطم الطازجة والبوراتا في طبق، واحشي باستا باتشيري بجزء من الحشوة أضيفي باقي كمية الحشوة فوق الباتشيري وحوله في صحن التقديم، وزينيه بأوراق الريحان وزيت الزيتون بنكهة الريحان قبل التقديم. ![]() ![]() ![]() |
![]() |
#2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() ![]()
|
![]()
شكرا ع الطرح المميز فعلا
عاشت الايادي •• مع أجمل ودمني
|
|
![]() ![]() ![]()
|