|
…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||
يخنة السمك بالطماطم
المقادير : - 1 كيلو سمك -زبدة -عصير ليمونة -2 فص ثوم مفروم -1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم -2 حبة بصل مقطعة شرائح رفيعة -150 جرام مشروم مقطع شرائح -500 جرام طماطم منزوعة القشر -3 مكعبات مرقة الدجاج -250 جرام بازلاء مسلوقة - الطريقة : - قطعى السمك إلى قطع صغيرة ثم انقعيه فى عصير الليمون والثوم والفلفل والملح لمدة ساعة -اقلى البصل فى الزبدة ثم أضيفى إليه الطماطم ومكعبات مرق الدجاج و 3 كوب ماء - أضيفى المشروم والبازلاء واتركيهم على النار لمدة 10 دقائق -اقلى السمك فى مقلاة أخرى حتى تصبح بنية اللون -أضيفى قطع السمك المقلية إلى الخلطة السابقة واتركيهم على النار لمدة 10 دقائق اخرى -زينى طبق السمك بالبقدونس المقطع |
07-05-2020 | #2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
وصفه حلوه
تسلم الايادي
|
|
|