 |
 |
 |
 |
|
 |
||||||||
 |
 |
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
#1
02-06-2017
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
حساء الكوسا + صلصة الخل والفليفلة الحمراء
حساء الكوسا  الكمية تكفي 5 إلى 6 أشخاص نصف كيلوغرام من الكوسا المفرومة 7 إلى 8 أكواب من مرقة الدجاج أو اللحم بصلة متوسطة مفرومة ملعقتا طعام من الزبدة ملح وفلفل أبيض كوب من القشدة الطازجة. التحضير تغسل الكوسا وتقطع أعناقها أو رؤوسها. تسلق الكوسا في المرق حتى تنضج. يقلى البصل حتى يذبل ويضاف إلى الحساء. يهرس الحساء في خلاط الطعام حتى يصبح ناعماً وقشدياً. يضاف الملح عند الحاجة، إضافة إلى الفلفل الأبيض والقليل من القرفة. تضاف القشدة الطازجة إلى الحساء وتخلط معه. يسخن الحساء حتى يبدأ بالغليان. يمكن إضافة المزيد من المرق أو الماء إلى الحساء لتحسين قوامه. يزين الطبق بشرائح الكوسا والجزر ويقدم مع الخبز المحمص. .................... صلصة الخل والفليفلة الحمراء 
تهرس الفليفلة الحمراء في خلاط الطعام. يضاف إليها الزيت ويتابع الهرس في الخلاط الكهربائي. يضاف من ثم الخل ويرش الملح والبهار حسب الذوق. 
   
|
|
02-06-2017
|
#2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
سلمُ لنا هذُآ الذوُوُق ..الذُي يقطفُ لنا..
آجمًل العبارات وٌآروعهـــاآ..|| ماأننحرُم منُ ذآئقتُك الجميلهُ والمميزهُ.. لآحرمنـــآآك...
|
|
  احُب كل شي كان رحمه لي من الله .gif "3z (8)")
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
العرض المتطور
