جصريا / طريقة السينابون من يدااتي ^_^ منتديات قصايد ليل

المقادير



مقدار 4 أكواب من الدقيق

½ كوب حليب (لبن) دافئ

½ كوب سكر

¼ كوب زبدة

1 حبة بيض كبيرة

1 ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة

1 ملعقة صغيرة من الملح


مقادير حشوة السينابون

½ كوب من السكر


¼ كوب من الزبدة اللينة

1 ملعقة كبيرة و ½ من القرفة




مقادير صلصة السينابون




مقدار 2 كوب من السكر البودرة

½ كوب من السمن الصناعي

3 ملعقة كبيرة من الماء الساخن

1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة




طريقة عمل السينابون:
1- قومي بإذابة مقدار الخميرة مع الماء الساخن والسكر واتركيها جانباً لوقت الحاجة.

2- قومي بجلب وعاء كبير واخلطي فيه باقي مقادير العجينة باستثناء مقدار الدقيق.

3- قومي بإضافة الخميرة إلي الخليط في الوعاء ومن ثم قومي بإضافة الدقيق بصورة تدريجية وأنتي مستمرة في العجن.

4- اتركي العجينة في مكان دافئ لمدة تتراوح ما بين 25 دقيقة و 30 دقيقة حتى تختمر بالصورة المطلوبة.

5- رشي القليل من الدقيق علي سطح ثم مقدار الزبدة اللينة وافردي العجينة علي هذا السطح.

6- قومي بخلط القرفة مع السكر ومن ثم قومي بإضافة الزبدة ووزعي الخليط علي العجينة بصورة جيدة.

7- قومي بلف العجينة مع لصق الحواف معاً ومن ثم قومي بتقطيع العجينة إلي 6 أو 8 شرائح حسب الرغبة.

8- ادهني الصينية بالقليل من الزبدة اللينة ومن ثم قومي برش القليل من السكر عليها.

9- قومي بوضع الشرائح متقاربة ومن ثم تغطي لمدة 30 دقيقة تقريباً.

10- اخبزي الشرائح في الفرن علي درجة حرارة 170 درجة لمدة 2 دقيقة أو حتي تأخذ العجينة اللون الذهبي المطلوب.



أما بخصوص طريقة تحضير الصلصة بها فقومي بخلط جميع مقادير الصلصة جيداً ومن ثم قومي بإضافة الماء الساخن بصورة تدريجية ثم فوقها لفائف القرفة أو السينابون وهي دافئة.


وبالعاافيه ع قلوووبكم

لله يعطيك العافية
على طرحك للموضوع الاكثر من رائع

كل شي فيه مكتمل ومتميز

احترامي وتقديري

اختك



وصوف

الله ياهالجمال ماشاء الله عليك ياعزوفه الحلوه
تسلم يداتك ياانيقه رووعه وطريقه كثير واضحه
وشكلها يشهي بسم الله عليك ربي يحفظك
ختم تنبيهات تقييم اعجاب وردي واحترامي

باانتظار القادم من وصفاتك ياعزوفه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فزولهآ

الله ياهالجمال ماشاء الله عليك ياعزوفه الحلوه
تسلم يداتك ياانيقه رووعه وطريقه كثير واضحه
وشكلها يشهي بسم الله عليك ربي يحفظك
ختم تنبيهات تقييم اعجاب وردي واحترامي

باانتظار القادم من وصفاتك ياعزوفه

يا أهلاً بِ الحضورِ الأبهَر , وألمُشرق
فَ كَمّ أنت كرَيم /ـــه في حضورِك ي الغلاا
وَ أنت كَ الشَمس تنير سمَآئِي هُنا عِندَمَآ تَتوآجد
لِ قلبك مشَاتِل يآسمِين و فَرحَ

يمي يمي شكلها ماشاء الله مشهي تسلم الايادي
سلمت أناملك لروعة صنيعك يسعدك ربي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ

يمي يمي شكلها ماشاء الله مشهي تسلم الايادي
سلمت أناملك لروعة صنيعك يسعدك ربي

يا أهلاً بِ الحضورِ الأبهَر , وألمُشرق
فَ كَمّ أنت كرَيم /ـــه في حضورِك ي الغلاا
وَ أنت كَ الشَمس تنير سمَآئِي هُنا عِندَمَآ تَتوآجد
لِ قلبك مشَاتِل يآسمِين و فَرحَ

رَبِي يِعْطِيكْ ـالعَافْيَةْ
سَلمت وَ سلمتْ يمْنَاكْ
اَشْكُرك لْرَوعَة طَرحُكْ العُطْر
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’
لآَعدمْنَآكْ

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انثى نبضها حكايه

رَبِي يِعْطِيكْ ـالعَافْيَةْ
سَلمت وَ سلمتْ يمْنَاكْ
اَشْكُرك لْرَوعَة طَرحُكْ العُطْر
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’
لآَعدمْنَآكْ

يا أهلاً بِ الحضورِ الأبهَر , وألمُشرق
فَ كَمّ أنت كرَيم /ـــه في حضورِك ي الغلاا
وَ أنت كَ الشَمس تنير سمَآئِي هُنا عِندَمَآ تَتوآجد
لِ قلبك مشَاتِل يآسمِين و فَرحَ

يم يم
احبه مره
تسلم يدك غناتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة متمرده

يم يم
احبه مره
تسلم يدك غناتي

يا أهلاً بِ الحضورِ الأبهَر , وألمُشرق
فَ كَمّ أنت كرَيم /ـــه في حضورِك ي الغلاا
وَ أنت كَ الشَمس تنير سمَآئِي هُنا عِندَمَآ تَتوآجد
لِ قلبك مشَاتِل يآسمِين و فَرحَ