الله يحييك معنآ هـنـا


 
العودة   منتديات قصايد ليل > ..✿【 تفاصيــــلــي و أشيائيـــــي 】✿.. > …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
 

…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. }

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-28-2016   #1
 
الصورة الرمزية نبضها حربي
 

افتراضي دجآج مع الكستنآء والزبيب

دجآج مع الكستنآء والزبيب



مدّة التحضير: 15 دقيقة
مدّة الطهو: 30 دقيقة

المكوّنات
  • 4 صدور دجاج منظّفة من الجلد والعظام
  • رذاذ زيت للطهو
  • بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
  • 50 غ زبيب
  • 250 مل مرقة دجاج
  • 700 غ بطاطا
  • 75 مل حليب مقشود
  • جوزة طيب طازجة
  • ملعقتا طعام بقدونس طازج مفروم
  • 100 غ كستناء مفرومة

يُرشّ رذاذ الزيت على صدور الدجاج لتحميرها في قدر ساخنة لمدة 10 دقائق. تُرفع صدور الدجاج من القدر وتُحفظ فاترة.
يُقلى البصل في قدر لمدة 5 دقائق تقريباً، ثم يُضاف الزبيب مع المرقة. تُعاد صدور الدجاج إلى القدر ويُترك الخليط ليغلي لمدة 5 دقائق. يُضاف الملح.
في غضون ذلك، تُسلق البطاطا حتى تنضج ثم تُصفّى. تُعاد البطاطا إلى القدر وتُغطى لبضع دقائق. تُهرس البطاطا باستعمال المخفقة اليدوية الكهربائية المضبوطة على سرعة بطيئة، ويُضاف إليها الحليب تدريجياً للحصول على هريسة. تقرّص هريسة البطاطا إلى كرات ويرش عليها رذاذ الزيت. تُضاف التوابل حسب الذوق ثم تُضاف جوزة الطيب. تُشوى كرات البطاطا على المصبّع لمدة 10 دقائق.
توزع صدور الدجاج على 4 أطباق تقديم، وتُسكب فوقها الصلصة ثم يوزع عليها البقدونس المفروم والكستناء. يُقدّم الطبق مع كرات البطاطا المشوية.
في الحصّة الواحدة: 370 وحدة حرارية
7 غ دهون



الموضوع الأصلي : دجآج مع الكستنآء والزبيب || الكاتب : نبضها حربي || المصدر : منتديات قصايد ليل

 

التوقيع:
  رد مع اقتباس
قديم 03-28-2016   #2
 
الصورة الرمزية أبو إبتهال
 

افتراضي

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد



التوقيع:




  رد مع اقتباس
قديم 03-28-2016   #3
 
الصورة الرمزية نجم أبو أحمد
 

افتراضي

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي


التوقيع:


  رد مع اقتباس
قديم 03-28-2016   #4
 

افتراضي

يعطيك العافية
ع الآنتقاء الجميل والمميز
ماننحرم


التوقيع:



  رد مع اقتباس
قديم 03-28-2016   #5
 
الصورة الرمزية طهر الغيم
 

افتراضي

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ


التوقيع:
  رد مع اقتباس
قديم 03-29-2016   #6
 
الصورة الرمزية البرنسيسه فاتنة
 

افتراضي

انتقاء مكلل ب اهاديِج الزهور
اشكرك عدد مداد الارض
لروحك الجوري


التوقيع:


  رد مع اقتباس
قديم 03-29-2016   #7
 

افتراضي

لآعدمنـآ جمـآل ورؤعه جلبك
وآنتقآئك آلمميز
سلمت يمنــآك


التوقيع:

ٳل̨هي جملني بحلتين قلب رحيم وعقل حكيم ...




  رد مع اقتباس
قديم 03-29-2016   #8
 

افتراضي

سلمتي قلبي


التوقيع:
  رد مع اقتباس
قديم 03-29-2016   #9
 
الصورة الرمزية عـــودالليل
 

افتراضي

اختيارك جميل للطرح
و دقه في اختيار المحتوى

كله فائده وإمتاع

دليل ذآئقة عالية المستوى لديك
وهذا مانبحث عنه

لقلبك السعاده
اتمنى المواصله والاستمرار

تقديري
عود الليل


التوقيع:
مهم جدآ
قرار بخصوص احتساب المشاركات وتوضيح مفصل
بالاضافة لشروط استخدام الخاص وصندوق المحادثات

تفضلوا بالدخول

طريقة احتساب المشاركات وكيف تحصل على مشاركات اضافيه بنجاح - منتديات قصايد ليل

قوانين استخدام الشات والرسائل الخاصة - منتديات قصايد ليل
  رد مع اقتباس
قديم 03-30-2016   #10
 
الصورة الرمزية جنــــون
 

افتراضي

عوافي


التوقيع:



  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مع, الكستنآء, يحلى, والزبيب


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الدمج التربوي لذوي الاحتياجات الخاصة & المفهوم والطريقة ... زخــآت مطر~ …»●[آمال وتطلعــات الفئـهـ الخاصــهـ ]●«… 8 07-31-2010 04:14 AM
ملف كامل للطبخ غربة الروح …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… 8 02-16-2009 02:22 AM
الديوان المكتوب للشاعر / بندر بن سرور "المقروءهـ" المكتوبه نادر الوجود …»●[دواويــن الشعــراء والشاعرات المقرؤهـ المسموعهــ]●«… 0 12-18-2008 01:33 AM
ღღسلـــــةفواكـــــــه والخضـــرواتღღ نادر الوجود …»●[لكل داء دواء ولبــدنكـ عليكـ حق]●«… 6 12-13-2008 01:43 AM
الزنجبيل بقايا الجرح …»●[لكل داء دواء ولبــدنكـ عليكـ حق]●«… 3 10-13-2008 10:14 AM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية